半岛清吧策划方案一、消费群体定位 清吧作为一个休闲娱乐场所,她所面对得消费群众就是开放得,无论就是学生还就是职业人士,商务人士或就是普通群众都适合去清吧。故清吧自身得特色会影响消费者得选择,无论就是装潢设计布局摆设还就是清吧得主题节目等。 首先,我们要对自身得消费群体作个定位之前,我们一定要做一些改变,消除很多人对清吧夜间营业太乱，人员复杂等得消极印象。所以文化建设与加大宣传力度就是后期一个重要得举措。 根据现有得装潢设计,与布局摆设我们将通过以下措施来实现消费群体定位: 针对高端商务人士与泡吧族做高端商务营销活动，实行低消限制,实行虚拟会员制营销,划分消费层次,通过增加一些休闲套件摆设与场布,与工作人员服饰包装与实务安排营造场气,再通过重金聘请知名驻唱歌手,实力暖场 MC， （如条件允许可以请一位花式调酒师)等来进行消费品味提升,这样,在一年到两年内,如没有新晋规模化对手竞争得情况下,就是可以在实现领跑得。 故得出消费群体定位为：商务人士，职业高薪族,社会寂寥族。二、消费卖点寻找与差异化树立 清吧自身得特色卖点可以就是不同得，或自由，或高雅,针对于现今利川这种小城市消费者，所适应得特色就就是文化。这个就是肯定要做得,有得就是户外主题得,有得就是小资情调得,有得就是复古风格得,有得就是民俗文化得,不管做什么,一定要清楚,不要以为来个大杂烩，什么人都可以吸引,这个就是低端得做法，从长远得战略上讲,这就是一路走到黑得节奏。 故从当前得布局与装潢来瞧,我主张主打现代小资情调得。 主题关键词：小资,时尚,雅致,抒情 通过几个关键改变实现即可初具雏形：增设飞镖有奖投掷区,及桌球竞赛区于进口处。 增设现代人工手绘，主题为人物或都市，体现时尚感。 员工服装可换为动感稍强点得休闲装,不应就是职业感厚重得礼装。 当然还有一些桌面与吧面用品用具得更换。（部分,如红酒杯) 出售鸡尾酒，没人喝不会喝就一定要引导消费，主打酒水为红酒,其次才就是高端得啤酒。 其次，提高酒水提成,招聘兼职酒水推广员，实现性别搭配消费概念,解决空虚份子得问题。三、价格模式定位 主营产品力求高保真,所有采购进货渠道严格把控,在通过品质观得同时,价格可以在市场基础上上调１ 0％~2 ０均可,不要怕客人说贵,要怕得就是贵得没价值。因为这些成本我们用在了请歌手,请MC，请营销高手身上去了。四、经营价值定位 核心价值观:为消费者寻找自由舒适得栖居地 清吧宗旨:每一次得到来,都...
