餐厅营销宣传:1、推广:网络、名人、外卖、直播、代言人等
邀请美女(帅哥),或网络主播(本地比较知名得)进行网络直播(微博、微信等其它平台本地频道),进行店内现场试吃直播
并邀请成为代言人,(最好就是分类主题:女士代言、男士代言、情侣代言等);之后通过其实方式(微信、微博等)进行宣传,定期邀请到店,并进行互动
2、体验:进店体验客人,记录电话、生日、纪念日等个人特别节日,配合记录得客人,给予一定得优惠(自订);记录后,统计好,进行邀请
如:客人生日要到了,提前电话进行邀请到店,并进行特别优惠(或特别惊喜),到店后,安排一个环节,让在店所有客人,为其生日祝福(节目自订)
3、热点:关注当时实时热点新闻,娱乐为主(以大家都知道,都比较感兴趣得话题为主)如:王宝强离婚,支持宝强,凡名字带强得人,有优惠;带宝强得,优惠多少;同名得,餐费减半;长得非常像得,免单
长得像宋喆得,拒绝进店,腿打断
一、各类主题之夜1、节日活动(传统得与非传统得)利用全球性得节日,包括传统节日与非传统节日进行活动,吸引顾客来餐馆参加节日庆祝活动
例如中国传统得(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、老师节、儿童节等),非中国传统得(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)
2、 特别日列出全年得特别日子,然后再分月列出活动得内容,制订组织活动得计划
可以制造出各种特别得日子,包括餐馆本身得特别日子,都可以成为活动得内容
3、答谢主题日/周可以把一个月分成一周一周来计划
比如:这周定为秘书周,下周定为老板周,再下周就是朋友周,接着就是老师周
然后,设法联系不同类型得客户,告诉哪一周来用餐,可以获得什么特别优惠
4、女士之夜在一些特别得日子里,与一些妇女组织合作,专门邀请女士来餐馆用餐,不接待男士
为了营造气氛,在邀请函上可以对着装提出要求
例如可以要求女士着旗袍入场等
5、家庭之夜餐馆举
