四 川 理 工 学 院 毕 业 设 计 年 产 3000 吨 猕 猴 桃 果 酒 酿 造 车 间 工 艺 设 计四 川 理 工 学 院四 川 理 工 学 院毕 业 设 计 （ 论 文 ） 任 务 书设 计 （ 论 文 ） 题 目 ： 年 产 3000 吨 猕 猴 桃 果 酒 酿 造 车 间 工 艺 设 计 系 ： 班 级 ： 学 号 ： 学 生 ： 指 导 老 师 ： 接 受 任 务 时 间 2012 年 3 月 22 日 教研室主任 （签名） 系 主 任 （ 签 名 ）1 ． 毕 业 设 计 （ 论 文 ） 的 主 要 内 容 及 基 本 要 求① 全 厂 工 艺 流 程 及 工 艺 参 数 的 选 择 与 论 证 ；② 全 厂 物 料 衡 算 、 主 体 车 间 水 、 热 衡 算 ；③ 主 体 设 备 的 计 算 、 设 计 、 选 型 ， 附 属 设备 的 计 算 与 选 型 ；④ 绘 制 全 厂 工 艺 流 程 方 框 图 ， 主 体 车 间 车间 带 控 制 点 工 艺 流 程 图 ， 主 体 车 间 平 面 、 立面 布 置 图 ， 主 体 设 备 装 配 图 （A1 或 A0 图 纸 ） ；撰 写 毕 业 说 明 书 一 份 。2 ． 主 要 参 考 资 料《 工 程 制 图 》 、 《 化 工 原 理 》 、 《 生 物 工程 设 备 》 、 《 材 料 与 零 部 件 》 、 《 换 热 器 手册 》 、 《 发 酵 工 厂 工 艺 设 计 概 论 》及 有 关 专业 期 刊 和 网 上 资 料 。3 ． 进 度 安 排序号毕 业 设 计 各 阶 段 名 称起 止 日 期1查 阅 文 献 资 料2025.3.12-2025.3.212工艺论证和参数选择，物 料 及 水 、 热 衡 算2025.3.22-2025.3.293主体设备及附属设备的计 算 选 型2025.3.30-2025.5.64绘制图纸和撰写设计说明 书2025.5.7-2025.5.315检查修改设计说明书及图 纸2025.6.1-2025.6.10 目 录四 川 理 工 学 院 ......................................................................2第 一 章 ............................................................................................................11.1 果 酒 的 简 介 ................................................................................11.2 猕 猴 桃 的...
