第 7 讲 物质跨膜运输的实例和方式[考纲明细] 1.物质出入细胞的方式(Ⅱ) 2.实验：通过模拟实验探究膜的透性 3.实验：观察植物细胞的质壁分离与复原考点 1 物质跨膜运输的实例1．渗透作用(1)概念：水(或其他溶剂)分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，是一种自由扩散。(2)渗透装置(3)渗透作用产生的条件[特别提醒] (1)达到平衡时还是存在水分子透过半透膜，这时的水由烧杯扩散到漏斗一侧与由漏斗扩散到烧杯一侧的数目是相等的。(2)若渗透平衡后，半透膜两侧液面仍存在液面差，则半透膜两侧溶液就还存在浓度差。(3)溶液浓度指物质的量浓度，而非质量浓度。2．动、植物细胞的吸水和失水(1)动物细胞的吸水和失水② 现象a．外界溶液浓度＜细胞质浓度细胞吸水膨胀。⇒b．外界溶液浓度＞细胞质浓度细胞⇒失水皱缩。c．外界溶液浓度＝细胞质浓度⇒水分进出平衡。(2)植物细胞的吸水和失水(以成熟植物细胞为例)① 条件：成熟植物细胞具有中央大液泡。② 原理③ 现象a．当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就通过渗透作用失水，植物细胞就发生质壁分离现象。b．将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液的浓度高于外界清水，植物细胞就吸水，发生质壁分离复原现象。[拓展辨析] 原生质：a.泛指细胞内的全部生命物质，不包括细胞壁；b．包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分，其主要成分为核酸、蛋白质和脂类；c．动物细胞可以看作一团原生质。细胞质：指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部物质。原生质层：成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，可看作一层半透膜。3．物质跨膜运输的其他实例(1)植物对无机盐离子的吸收科学家将番茄和水稻分别放在含有 Ca2＋、Mg2＋和 SiO 的培养液中培养，结果及分析如下：① 实验结果② 实验结论：植物细胞对无机盐离子的吸收具有选择性。(2)人体甲状腺滤泡上皮细胞对碘的吸收是逆(填“逆”或“顺”)浓度梯度进行的。(3)不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的差异性。4．生物膜的功能特性(1)细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，水分子、一些离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。(2)生物膜的选择透过性是活细胞的一个重要特征。1.(必修 1 P61与生活的联系)当你吃比较咸的食物时，你的口腔和唇的黏膜会比较干，因为吃过咸的食物，口腔和唇的黏膜细胞会失水过多。2．(必修 1 P64与社会的联系)浓度低的饮料可以用来补充体内水...
