第 4 讲 细胞呼吸[考纲展示] 1.细胞呼吸(Ⅱ) 2.实验：探究酵母菌的呼吸方式考点一| 细胞呼吸的类型和过程1．细胞呼吸(1)概念：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成 ATP 的过程。(2)类型：有氧呼吸和无氧呼吸。2．有氧呼吸(1)第一阶段：葡萄糖的酵解。① 场所：细胞质基质。② 过程：一分子葡萄糖分解成 2 分子丙酮酸，产生少量[H]，并释放少量能量。③ 反应式：C6H12O62 丙酮酸＋ 4[H] ＋少量热能 。(2)第二阶段：丙酮酸的分解。① 场所：线粒体基质。② 过程：丙酮酸和水彻底分解，生成二氧化碳和[H]，并释放少量能量。③ 反应式：2 丙酮酸＋ 6H 2O6CO2＋ 20 [H] ＋少量热能 。(3)第三阶段：H2O 的生成。① 场所：线粒体内膜。② 过程：前两个阶段产生的[H]和 O2 结合生成水，并释放大量能量。③ 反应式：6O2＋24[H]12H2O＋大量能量。(4)总反应式及各元素来源与去路① 各反应物参与的阶段：葡萄糖在第一阶段参与，H2O 在第二阶段参与，O2在第三阶段参与。② 各生成物产生的阶段：[H]在第一、二阶段都产生，CO2在第二阶段产生，H2O 在第三阶段产生。3．无氧呼吸(1)概念：细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底地氧化分解，产生 C2H5OH ( 乙醇 ) 和 CO2或 C3H6O3( 乳酸 ) ，释放出少量能量，生成少量 ATP 的过程。(2)过程① 第一阶段：和有氧呼吸第一阶段相同。a．场所：细胞质基质。b．过程：一分子葡萄糖分解成 2 分子丙酮酸，产生少量[H]，并释放少量能量。c．反应式：C6H12O62C3H4O3(丙酮酸)＋4[H]＋少量能量。② 第二阶段a．场所：细胞质基质。b．过程：第一阶段产生的丙酮酸在不同酶的催化作用下，分别生成酒精和二氧化碳，或转化成乳酸，无 ATP 形成。c．反应式：(3)总反应式① 产生酒精：C6H12O6――→ 2C 2H5OH ＋ 2CO 2＋少量能量。② 产生乳酸：C6H12O6――→ 2C 3H6O3＋少量能量。[判断与表述]1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水。(×)提示：[H]与氧结合生成水的过程发生在线粒体内膜上。(2)线粒体将葡萄糖氧化分解成 CO2和 H2O。(×)提示：在线粒体中参与氧化分解的是丙酮酸。(3)检测酵母菌培养过程中是否产生 CO2可判断其呼吸方式。(×)提示：酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生 CO2。(4)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量 ...
