项目可行性讨论报告一、建设项目基本信息 1.项目名称 高等职业教育酒店管理专业教学资源库建设 2.项目简介 进一步深化高职教育教学改革，加强专业与课程建设，推动优质教学资源共建共享，提高人才培育质量，教育部于2025年启动了高等职业教育专业教学资源库建设项目。天津职业大学酒店管理专业经过10余年的专业建设，具有良好的校际、校企合作关系，尤其是经过三年的示范校重点专业建设，专业教学成果显著。根据《关于开展高等职业教育专业教学资源库2025年度项目申报工作的通知》（教高司函[2025]129号）要求，天津职业大学积极申报酒店管理专业教学资源库建设项目。先后联合番禺职业技术学院、新疆农业职业技术学院、等全国8所院校和天津圣光皇冠假日酒店等10余家企业，聘请课程开发专家、企业专家指导课程开发与资源库的建设工作，组建了由学校、企业、专家组成的三方建设团队，开展酒店专业教学资源库的建设讨论工作。 根据共建共享、边建边用的方式，项目团队紧跟酒店行业进展需求，在全国范围深层调研基础上，根据“牵头院校统筹、联合学校和企业参加、平台统一管理、项目分工协作”的团队工作方式，系统构建在全国范围内普遍适用的酒店管理专业课程和培训项目，合理开发多样化的教学资源素材和应用工具、平台，进而推动酒店管理专业教学改革，提高人才培育质量，提升高职酒店管理专业的社会服务能力。目前正在进行教学资源的进一步开发、完善和集成工作。 3.建设单位 项目牵头单位：天津职业大学 项目参加院校：番禺职业技术学院、新疆农业职业技术学院、广西柳州职业技术学院、山东省城市服务技术学院、无锡城市职业技术学院、金华职业技术学院、大连职业技术学院、河北旅游职业学院；项目参加行业企业：高等教育出版社、天津圣光皇冠假日酒店、天津滨海假日酒店、天津海河假日酒店、天津滨江万丽酒店、万丽天津宾馆、天津喜来登酒店、天津滨海喜来登酒店、天津威斯汀酒店、天津团泊温泉酒店、天津君豪酒店、梅江会展中心、大连泰达美爵酒店。二、专业教学资源库建设规划设计 1.建设目标 通过系统设计、先进技术支撑、开放式管理、网络运行持续更新的方式，系统设计酒店管理专业人才培育方案，构建专业课程框架，以酒店普遍需要的餐饮、前厅、客房等一线服务和管理为重点，建设集教学设计、教学素材、虚拟实训及教学评价为一体的酒店管理专业教学资源库。通过同步建设的公共服务平台，形成覆盖全国所有高职院校酒店专业的高水平...
