安全承诺书为规范本次培训活动，保障学员、教师及公众的人身财产安全，本机构严格按照《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》等相关法律法规要求，针对本次中式烹调师培训承诺如下：一、安全管理责任1、主体责任落实本机构为培训安全第一责任单位，全面负责培训期间的安全管理工作，制定并落实安全管理制度、应急预案，定期开展安全自查和隐患整改。2、场地与设施安全1）确保培训场地符合消防、建筑、卫生等安全标准。2）危险操作区域（如明火操作台等）设置明显警示标识及防护措施。二、人员管理与培训1、学员安全教育1）、培训前组织学员学习安全操作规范，签署《学员安全承诺书》；2）、培训实操开展前进行专项安全培训及在实操过程中应该注意的事项。2、应急预案与演练1）制定火灾、触电、设备故障、人员受伤等突发事件的应急预案。2）培训开展前组织 1 次全员消防疏散演练及急救技能培训。三、安全措施保障1、消防与用电安全1）按标准配置灭火器、应急照明、疏散通道等设施，确保消防通道畅通；2）培训开展期间定期检查电路，禁止私拉乱接电线或超负荷用电。2、卫生与防疫1）提供符合卫生标准的饮用水、及烹饪食材；2）严格执行传染病防控措施，发现疑似病例及时报告卫生部门。四、政府监管配合1、主动接受辖区政府部门的安全检查2、发生安全事故后，立即启动应急预案，保护现场并第一时间向主管部门报告，配合调查处理。 汉中中南技能培训学校 2025 年 4 月 14 日
