附件:编号:CNCA—N—006:2025乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实 施 规 则(试行)2025-3- 发布 2025-6- 实施 中国国家认证认可监督管理委员会发布目 录1、目得、范围与责任2、认证机构要求3、认证人员要求4、认证依据5、认证程序6、认证证书7、 信息报告8、 认证收费1.目得、范围与责任1、1 为法律规范乳制品生产企业(以下简称乳品企业)危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证(以下简称 HACCP 认证)工作,促进乳品企业质量安全自控能力得提高,根据《中华人民共与国食品安全法》、《中华人民共与国乳品质量安全监督管理条例》、《中华人民共与国认证认可条例》、《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证管理规定》有关规定,制定本规则
1、2 本规则规定了从事乳品企业 HACCP 认证得认证机构(以下简称认证机构)实施乳品企业 HACCP 认证得程序与管理得基本要求,就是认证机构从事乳品企业 HACCP 认证活动得基本依据
1、3 认证机构与认证人员遵守本规则得规定,并不意味着可免除其所承担得法律责任
认证机构与认证人员应依据《中华人民共与国食品安全法》、《中华人民共与国乳品质量安全监督管理条例》、《中华人民共与国认证认可条例》等相关法律、法规得规定,承担所涉及得认证责任
2.认证机构要求2、1 认证机构应当依法设立,具有《中华人民共与国认证认可条例》规定得基本条件与从事乳品企业 HACCP 认证得技术能力,并获得国家认证认可监督管理委员会(以下简称国家认监委)批准
2、2 认证机构应在获得国家认监委批准后得 12 个月内,向国家认监委提交其实施乳品企业 HACCP 认证活动符合 GB/T22025 《食品安全管理体系 审核与认证机构要求》得证明文件,否则撤销其乳品企业 HACCP 认证批准资质
认证机构在未取得相