全镇开展野生蘑菇专项整治工作方案随着气温逐渐升高，野生蘑菇逐渐进入生长旺盛期，为有效预防 广阔群众误食有毒野生蘑菇而发生中毒事件，切实保障群众的生命安 全，决定在全镇范围内开展野生蘑菇专项整治行动，具体工作方案如 下：一、工作目标通过专项整治，提高广阔群众对野生蘑菇危险性的认识，避开采 摘食用毒蘑菇事件的发生，杜绝自采、加工、食用野生蘑菇，防止毒 蘑菇流入市场、进入餐桌，建立起有效应对野生鲜蘑菇中毒的防范体 系和长效机制，做到农贸市场及超市 1%禁售、餐饮单位 1%禁 用、广阔群众普遍知晓，为食品安全打下坚实的基础，保障人民群众 的生命安全。二、工作内容及任务分工专项整治行动由镇食安办牵头，各有关单位各司其职、各负其责， 密切配合、联合行动。（一）各村要切实落实属地责任，做好宣传警示工作，防止误采 误食野生毒蘑菇。一是要在 5 月 10 日前召开一次野生毒蘑菇防控会， 布署宣传工作；二是充分发挥“五员”的作用，开展进村入户宣传教 育，把《通告》张贴到村委会 向广阔群众宣传“不采、不买、不卖、 不食”野生蘑菇；三是要加强应急值守，法律规范野生毒蘑菇中毒事件信 息报告工作，确保信息畅通,对发生在辖区内的野生毒蘑菇中毒事件, 严格根据职责分工及有关要求，及时准确逐级上报突发事件，不得迟 报、瞒报、乱报；四是要根据应急预案的要求，做好应急准备工作， 保证一旦发生中毒事件，能够迅速实行有效措施展开救治，把危害降 低到最低限度。（二）食安办要组织市场所、农技站、派出所等部门开展联合专 项整治，加强对农贸市场、流动摊贩、零售交易、农村圩日、餐馆、 集体聚餐的巡查力度，严禁销售、加工野生蘑菇和其他来源不明的野 生食物，一旦发现，要坚决取缔和没收。要利用各种媒体宣传毒蘑菇 的严重危害，教育和引导群众不采、不购、不食野生蘑菇。防范误食 野生毒蘑菇的宣传海报、标语、资料要进学校（含托幼机构）、进市 场、进商场、进餐馆、进企业。（三）卫生院要开展野生蘑菇中毒预防和急救常识宣传，提高人 民群众对野生蘑菇属性认识和自我防范能力。一是加强食源性疾病的 日常监测工作，及时发布食物中毒预警信息，督促卫生所若发现病人 食用野生蘑菇造成食源性疾病症状，通知所有食用人员到医院就诊， 没有条件开展救治的情况下及时转诊上级医疗部门；二是在发生食物 中毒事件时，要全力开展救治，及时展开流行病学调查，做好中毒事 件的防...
