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前厅领班岗位职责

前厅领班岗位职责_第1页
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前厅领班岗位职责一、负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成工作。二、安排、检查员工做好营业前的各项准备工作。三、做好各项单据、物品的交接工作,包括刀叉,筷子数量每日清点。四、管理及检查销售开单情况,确保其正确性及各部门出品的协调性。五、主持每天例会,听取服务员汇报,安排班前、班后的具体工作和总结。六、负责外场员工每月的排班及排休,编制员工出勤表,检查员工出勤状况。七、检查每日工作状况。如员工仪容仪表、物品用具消耗,员工意外事故,新员工报到等。八、负责物品盘点。九、对新员工进行在岗培训,以确保新员工掌握必要的工作技巧,并顺利、有效的进行工作。

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