餐厅服务员第 1 条仔细对餐厅内所有餐桌、餐椅、各种设施、门窗、玻璃地面、墙壁、洗刷池等物件的清理，做到物见本色、窗明地亮、无尘无灰、无油垢、无痰迹，桌椅用具摆放整齐。第 2 条不准乱扔乱倒，泔水倒入指定的垃圾桶并予以保管，随时盖好、及时倾倒，每日清洁，保持洁净。第 3 条保持每餐前所有物件的洁净，餐后立即清扫，禁止在开饭时间清理卫生。第 4 条使用的保洁工具应及时进行清洗，着装应洁净并搞好个人卫生。第 5 条爱护餐厅各种设施，对不爱惜公物的就餐人员要敢于管理和制止，发现桌椅、物品有损坏时应及时报告和修理。第 6 条负责搞好公共区域间卫生的清扫，做到巡视保洁，并时刻保持下水管道的畅通。第 7 条落实本岗位职责范围内的安全风险分级管控与安全隐患排查治理双重预防机制工作。第 8 条完成领导交办的其它工作任务以及各种临时性应急工作的处理。二、责任追究第 9 条有下列行为之一的，给予食堂餐厅服务员警告处分;造成严重后果，构成犯罪的，依法追究刑事责任：Xxx (单位)公司(1) 违章、冒险作业的；(2) 对工人屡次违章作业熟视无睹，不加制止的；(3) 对已发现的事故隐患不及时实行措施的；(4) 拒不执行领导工作安排的。第 10 条 发生事故，有下列情形之一的，依法给予食堂餐厅服务员降级直至开除的纪律处分;构成犯罪的，依法追究刑事责任：(1) 伪造、故意破坏事故现场的；(2) 阻碍、干涉事故调查工作，拒绝接受调查取证、提供有关情况和资料的。(3) 由于工作不负责导致业务范围内被处罚的。(4 )人为原因导致就餐人员中毒的。
