年产 5000 吨柠檬酸工厂设计(47 页)Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。建厂可行性讨论报告 学 生 姓 名: 宋利宏 专 业: 食品科学与工程 121 学 号: 20253672 指导老师姓名: 林 勤 2025 年 10 月 16 日目 录第一章 绪论....................................................................................................................................11.1 企业概况...........................................................................................................................11.2 目的和意义.......................................................................................................................11.2.1 立项的目的............................................................................................................11.2.2 项目投资的意义....................................................................................................2第二章 工艺方案论证...................................................................................................................32.1.设计依据...........................................................................................................................32.2 设计范围...........................................................................................................................32.3 工艺流程确定...................................................................................................................32.4 工艺论证和说明..............................................................................................................32.4.1 原料的预处理........................................................................................................32.4.2 发酵液的预处理....................................................................................................32.4.3 发酵.........................................................................................................................42.4.4 提取和精制......................
