收益管理在酒店前厅的运用收益管理的前提是特定的商品是一种“极度易逝”的商品.比如特定航班的特定 座位,一旦飞机起飞,即使还有没卖出的票,你就再也不能将那座位卖出了.因此你 最好为此座位定出合理的价格,在飞机起飞前及时地卖出去。酒店的“客房”产品 同样具有“极度易逝”性质,假如这间客房没人人住,此房间在特定时间的收入就 为零。假如将房价作适当调整,就能调整客房入住率,增加酒店收益。收益管理理论最早起源于 1978 年后的美国航空业,酒店业最早开发使用收益管 理系统的是马里奥特酒店集团。收益管理在酒店业、汽车出租业、影剧院线、公用 事业等行业的引用都取得了很好的成效。应用收益管理系统的酒店,在没有增加重 大支出的情况下,酒店的营业收入会增长 5%~8%。对于相当多的酒店来说,这部 分的营收增长,会为酒店带来较多的净利润增长.收益管理虽说是在 20 世纪 80 年代就进展起来的一种现代化科学营运管理方法, 但在国内的酒店业中运用收益管理的酒店还比较少。这主要是存在影响有效使用收 益管理的一些误区,即将实施收益管理的讨论过多地集中在自动化计算机系统之上, 过多地停留在收益管理的理论研讨,如线性规划、动态规划、边际收益控制、最短最 长控制、完全长度控制等这些书本知识的研习中,而完全忽视了 “收益管理”这一 理论的潜在内涵在酒店经营中的实际操作和可能的“低技术”的适应性。虽然收益管理是一个十分复杂的概念,但它在应用上却是比较简单的。酒店在 实施收益管理理论时,靠的是“人工智力”与“一般计算机技术”的结合,没有必要 将其理论繁杂化.本文就是将其在酒店应用时的一些实务加以叙述,以求同行的指 正.一、收益管理的基本原理收益管理的基本原理是“五个最”,即企业的产品能在最佳时机,以最好的价 格,通过最优的渠道,出售给最合适的顾客,以实现酒店收益的最大化。酒店收益管理的操作实务就是:通过对市场和客人的细分,对不同目的的顾客 在不同时刻的需求进行定量预测,通过优化方法确定动态的控制,最终使酒店总收 益最大化,确保酒店利润的持续增长。二、收益管理是一项系统工程在实施收益管理系统时,要明确这一系统不是单靠前厅部就能运作好的,它是酒店 提高经营收益、加强管理的一项系统工程,需要有酒店层面的运作。美国马里奥特酒店 集团董事长Willard Marriot Jr.先生说:“酒店最高层必须对酒店施行收益管理,CEO 则需要 1%地支持这项...