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星级酒店客房服务中心作业指导书

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星级酒店客房服务中心作业指导书一 目的准确有效的为学员服务,作好与各有关部门的密切配合。二范围适用于客房服务中心服务员。三职责完成各项工作要求,熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟悉客情,保证 电脑资料与客房实际使用状况的一致。法律规范接听电话,随时回答学员的提问,满足学员的要求。管理钥匙、钥匙卡、对讲机的收发。负责上班人员的签到和考勤工作。协助学员借还接线板、转向插头、电熨斗等租借物品。随时接收、登记与包装学员遗留物品并每月清点上报,并负责失物招领工作。管理各种表格、记录本,将日常文件、资料收整归类。向工程部提出维修请求,及时送交报修单。分派鲜花、水果和每日报纸;报洗地毯。作好各种交接及住客、走客等一切工作记录。负责服务中心的清洁工作。协调配合其他部门,作好各类信息的收发传递。四工作要求(:-)::8 提前到岗交接班,阅读工作记录本。清点各类钥匙;继续完成上一班未完成的工作,重大或特别事情及时向部门经理或有关部门反应。准确无误的接听各种电话,保证部门与部门,上级与下级的业务联系,并做 详细的电话记录;对学员提出的要求要准确的用电话通知有关各点,作好记录, 并督促办妥;对于走客、住客等有关事项呼叫领班完成。上午: 以前将楼层清洁完成的实际房态经核对后输入电脑,随时与前 厅保持联系,作好主管下达的各项工作,提醒当班主管注意贵宾房,维修房及其 他重要事项,适时向工程部保送维修单,与洗衣房交接有关事宜。进午餐时由主管替班。作好报纸分发工作。:监督中班服务员签到。:以前修改房态,变离校房为可出租房。:检查有关维修情况的进度,督促工程部及时维修,监督早班服务员签退。: 配合主管检查白班服务员签离,归还钥匙、对讲机,记录白班服务员 交接的特别情况,登记服务员交接的遗留物品,收取工作表格,报告差异房、维 修房及特别情况。:清洁服务中心。: 将服务员提供的学员特别要求信息抄写在学员要求登记表上,经主管 签字后抄录在客史档案上。:夜班签到,监督中班服务员签离,归还钥匙。检查钥匙、对讲机是否齐全,督促借出物品的归还。:核对全楼房态,报告差异房、维修房、贵宾房等特别情况。夜间对学员提供优质服务,与值班经理保持联系,夜间发生的特别事件要及 时汇报,并详细记录。:清扫服务中心卫生,准备好房态表、当日预抵表、预离表,准备好早班、白班所用钥匙、对讲机。:监督早班签到,领取钥匙、对讲机。:清点服务中心用品...

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