生化单词表第一章蛋白质结构和功能Protein 蛋白质Amino acid 氨基酸Myoglobin 肌红蛋白Hemoglobin 血红蛋白2,3-Bisphosphoglycerate 2,3-二磷酸甘油酸protein physical-chemical properties 蛋白理化性质Prion disease 朊蛋白病Scurvy 坏血病Methemoglobinemia 高铁血红蛋白病Enzymes 酶Catalysis 催化作用Chiral 手性Amino group 氨基Carboxylic acid group 羧基Zwitterion 两性Protonation 质子化isoelectric point 等电点Ionizable 可解离的Homeostatsis 稳态Polar 极性uncharged 不带电的charged 带点的acidic 酸性的basic 碱性的non-polar 非极性hydrophilic 亲水的hydrophobic 疏水的aromatic AA 芳香氨基酸hydroxyl group 羟基sulfur-containing AAs 含硫氨基酸amide 酰胺imino acid 亚氨基酸polypeptide backbone 多肽骨架Essential AminoAcids 必需氨基酸Monomer 单体Polymer 聚合物multi-subunit 多亚基Primary structure 一级结构Secondary structure 二级结构Tertiary structure 三级结构Quanternary structure 四级结构hydrogen bond 氢键Peptide Bonds 肽键condensation reaction 缩合反应Polypeptide 多肽alpha helix a 螺旋beta-sheet beta 折叠beta turn beta 转角Right-handed helix 右手螺旋Isomers 异构体MotifT 模体fibrous proteins 纤维状蛋白globular proteins 球形蛋白Intermediate filaments 中间丝蛋白cytoskeleton 骨架Keratin 角蛋白Extracellular matrix 细胞外基质Collagen 胶原蛋白Elastin 弹性蛋白Tendons 肌腱Cartilage 软骨Silk fibroin 丝蛋白Cornea 角膜prolyl hydroxylase 脯氨酸羟化酶a- ketoglutarate a-酮戊二酸ascorbate 抗坏血酸Antiparallel 反平行Domain 功能域Heme Group 血红素基团Ferric ion (Fe3+) 高铁Ferrous ion (Fe2+) 亚铁Porphyrin 卟啉.Nitrogen 氮Hyperbolic 抛物线的deoxy hemoglobin 脱氧血红蛋白oxy hemoglobin 氧合血红蛋白Conformational 构象Subunit 亚基cooperativebinding 协同结合sigmoidal 双曲线的Allostery 变构作用heterotropic effect 异促效应homotropic effect 同促效应Hyperthyroidism 甲状腺功能亢进phosphoglycerate mutase (PGM) 磷酸甘油变位酶erythrocytes 红细胞Iron deficiency anemia 缺铁性贫血Chronic respirator...
