职工餐厅接待用餐管理办法一、目的为法律规范公司接待餐厅使用，进一步提高服务质量，控制接待成本，特制 定本规定。二、适用范围公司各部门、各单位和在职员工三、就餐管理办法（一）、对内接待：1、接待餐厅是为了方便招待宾客用餐而设立，原则上宾客人数在 5 人及 以上方可申请使用，宾客人数在 4 人（含）以下原则上在员工餐厅用工作餐， 如需申请在接待餐厅就餐的，应经分管领导批准方可使用。2、申请流程申请部门填写《食堂内；寸分管领导审批:"人力行政部审批 ..主管领导审批 部客饭招待申请表》 AHH人力行政部通知食堂U" 管理员安排就餐接待部门提前一天或当天上午 9 点前）将经审批的《来客用餐申请单》（见 附件1）交至人力行政部，同时就用餐标准、特别菜品等相关要求与人力行政 部进行确认，由人力行政部安排餐厅管理人员按要求准备。3、人力行政部负责对接待餐厅的整体管理。每次招待用餐结束后，由接 待部门负责将桌面上的菜盘、碗筷等餐具运送到员工就餐窗，同时必须将桌 面和地面卫生清理洁净，要恢复至可使用状态，经餐厅管理员验收合格后，方 可离开。否则将考核接待部门 50 元/次。如有餐具损坏的，则由接待部门按原 价进行赔偿。（二）、对外用餐接待餐厅将本着利益最小化原则，为员工提供可的饭菜。1、用餐范围：主要针对公司各部门、各单位和在职员工根据自身需要， 可在接待餐厅进行会餐活动。2、申请流程厂,、.『申请部门作人填写《食堂人力行政部审批主管领导审批对外客饭申请表》L-二；用餐部门提前三天将经审批的《食堂对外用餐申请表》（附件 2）交至人力 行政部，同时根据餐厅提供的《菜谱》（附件 3、4）将就餐所需菜谱与人力行 政部确认，由人力行政部安排餐厅管理人员按要求准备。3、费用结算：费用由用餐部门、单位或个人自行承担。食堂管理员根据其用餐费用，开 具用餐结算单，由用餐部门或个人在公司财务部监督下将费用一次性冲入员工 饭卡内，再由食堂管理员刷清所欠费用。（三）、餐厅相关工作人员奖励办法1、对内用餐每月月底，餐厅管理员对当月用餐次数进行统计（每月员工生日会餐除 外），每桌饭菜奖励餐厅相关工作人员 50 元，经公司领导签字后，由公司以奖 金形式于次月统一发放。2、对外用餐每月月底，餐厅管理员对当月外部用餐的费用进行统计，根据每桌饭菜利 润的40%对餐厅相关工作人员进行奖励，经公司领导签字后，由公司以奖金形 式于次月统一发放。附件 1 食...
