蒸发岗位操作章程1.岗位任务将清汁蒸发后浓缩到工艺规定的指标（65-70BX），提高糖汁的纯度并严格控制工艺指标，确保产品质量合格。2.工艺流程简介岗位工艺流程图清汁经过各罐进行逐个浓缩，产生的蒸汽供后续物料浓缩使用，产生的热水前二效供锅炉用水，后几效产生的作工艺热水使用，所产生的糖浆供煮炼车间煮糖，严格根据工艺指标进行控制，保证产品的质量。3.工艺指标工艺控制指标数 据备 注末效真空度根据不同的生产情况，严格根据技术员要求进行控制，严格执行技术员的指令1#罐进汽温度1#罐进汽压力糖浆锤度4.管理范围4.1 管辖区域：本岗位管辖范围包括 6 台蒸发罐、1 台冷凝器、减温减压设备及所属工艺管道、蒸汽管道、疏水管道、管件、阀门、仪表和建构筑物等。4.2 主要设备（见下表）序号设备位号设备名称规格及型号单位数量备注123465.开停车操作程序5.1 准备工作a) 为了进一步确保开机生产安全，各效罐在启用前应给汽鼓、汽室试水压，确认无漏才能投入使用；b) 所有安全阀、压力表、真空表和温度计等测量仪表必须经过校准后才能使用；c) 检查各效罐的玻璃视镜，如有破裂应当立即更换；d) 开启废汽管疏水阀；e) 检查各效罐 的糖汁、蒸汽和水等管道、阀门开关是否灵活，调节好启用罐阀门；f) 待供废汽后，即可对列管式蒸发罐进行暖罐；g) 上述工作做好后，即可通知供水部门开始供给冷凝器用水，并检查真空管路，无异常情况即可准备开机。5.3 开机操作关闭被暖蒸发罐的蒸汽阀，并调节好相应阀门；待糖汁达到末效蒸发罐后,即通知加热岗位可抽取汁汽,开启糖浆排出阀,通知水泵工开启粗糖浆泵抽取糖浆,将糖浆送至下一工序；调节各效罐液面至正常情况，调节各效氨管，保持各效罐有一定压力（温度）差，渐渐转入正常蒸发操作。5.4 正常操作蒸发罐按低液面五定操作原则，进行正常均衡生产。即：a)保持各效力（真空度）稳定；b) 保持各效液面稳定,列管式蒸发罐应按低液位（糖汁沸腾时液面刚好盖过汽鼓管板）；c) 保持各效各种阀门稳定；d) 保持进汽稳定；e) 保持各效抽汁汽稳定。常常注意冷凝水量及温度，进水管压力应当保持在 0.2MPa 以上，冷凝器进水温度保持在 45℃以下；常常了解各效罐的汽凝水含糖分，发现问题时快速进行处理；为了进一步保证蒸发岗位的稳定工作，保证正常供应汁汽和汽凝水，同时确保稳定的糖浆浓度，当清汁供给不足时，应在清汁中加入清水，清汁流量不能低于 180m3/h；严格控制工效进汽温度为 125...
