酒店员工培训测试题酒店员工培训测试题一、推断题(对的打“/'，错的打“X”每题 1 分，共 10 分)1、酒店员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手 机()2、酒店员工可以私自换班，擅自休假()3、员工拾到任何财务，须立即向相关部门报告，由部门统一送 交行政人事部登记、保管、处理。()4、各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌、不评论 他人薪金的习惯，形成取薪酬的'良好氛围()5、应答称呼客人的时候可以用“你”“她”“他”等人称代词 称呼客人，即使是在同事之间()6、当客人询问时，不可凭个人的想象和臆断来模棱两可地回答 客人，不清楚时应向同事、上级确认后再回答客人。()7、非急事不可超越客人，需超越时先说声“对不起”，超过后 再回转头只谢()8、递送小刀、剪刀等带刀刃物时，刃勿朝向客人，应将手柄 一方朝向客人()9、员工必须严格遵守工作时间，不迟到、早退、不无故缺勤， 不私自调换班次，下班后非工作需要不准在酒店内逗留。()10、更衣柜为个人使用，不得私自借人或是调换;钥匙须妥善保 管，不得私自加配和转让，如遗失须立即向相关部门报告。()、填空题(每空 2 分，共 30 分)1.试营业期间世佳酒店的标准间房价是()元，商务单间是()元， 豪华单间是()元，MINI 套房是()元，豪华套房是()元，其中每日前 20 间标准房促销特价是()元2.酒店的早餐时间为：()点到()点3.员工在与酒店签订劳动合同后，可申请婚假，一般婚假()天， 如属于晚婚者，可享有()天4、对符合计划生育条列、晚婚晚育的在店工作的女员工，由本 人提出要求，给预产前()天，产后()天共计 90 天的休假。5、员工在试用期内要求辞职，应提前()天提出申请书。若未能 提前三天提出申请，则需向酒店交付相当于三天薪金的款项后方可 办理离职手续。员工试用期满转正后要求辞职，应提前()天递交申 请书，到期后方可办理离职手续。若未能提前 30 天提出申请，则需 要向酒店交付相当于本人 30 天薪金的款项后方可办理离职手续6、酒店将通过银行转账或是现金的方式计发员工工资，员工可 在每月()日领取工资。三、选择题(每题 3 分，共 30 分)1、员工每年可享受以下那些国家规定的有薪法定假日：()A.元旦一天 B.清明节一天 C.妊娠假 15 天 D.端午节一天 E.国庆 节三天2、通过观察发现是抵达的顾客时，要快速出迎：主动热情问候， 实行“三到服务”：()A、人到 B、微笑到 C、礼貌语言到。、价目报到 E、听到3、...
