酒店物业管理的容1、客人接待服务 酒店一般设有专门接待客人的前台或总台,当 有客人前来,前台服务人员应主动接待,落实好客人的住宿、吃饭或 娱乐等要求,对不属于自己职责围的事要报告领导解决
酒店前台、 商务中心或服务部还应为客人提供代订机票、船票、车票,会议安排, 订餐、送餐,洗衣、购物等多种服务项目
2、 酒店建筑与设备设施的维修养护管理酒店建筑与设备设施 管
的主要任务,是对酒店的建筑与设备、设施社行百常性养
与维 修,适时做必要的改造、更新,从而使酒店的经营活动建立在最正确 的物质基础上,使饭店获得最高的综合效益
酒店的建筑与设备设施 管理,除了完成与写字楼等物业相同的管理任务外,特别应做好以下 工作:(1)确保能源供给与控制能耗
不仅要保证热水、冷水、电、暖、 气、空调等设备设施的正常运行,而且要有效地控制能源消耗,完善 各项节能措施
(2)做好设备的改造或更新
酒店对设备性能要求较高,变化较快
夏时设备尚未到淘汰年限,就需要提前更新、改造,物业管理企业应 帮助酒店制定设备更新改造计划,并付诸实施
(3)做好设备备件管理,关键设备的易损件必须购置备品、备件,以便与时更换,缩短停机时间
(4)筹划楼宇的改建、扩建与新建
随着酒店市场需求的变化和发 展,酒店楼宇改建、扩建、新建势在必行
工程设备部门应当积极主 动地向酒店总经理室提出筹划方案,并在总经理决策后予以贯彻实 施
(5)做好建筑与其装饰的养护与维修
酒店建筑与其装饰是酒店的 标志性形象,需注意养护,保持其特有的风貌与格调,切忌破损
酒店钥匙的管理(1 )客房门钥匙由前厅总服务台负责管理,在客人办理住宿登记时, 由酒店总服务台发给客人,退房时交回钥匙
客人住宿期间丢失钥匙, 应填写配置调换钥匙登记表,经前厅经理同意、签字并送保安部批准 后,方能配置或调换
(2)因工作需要,酒店员工需临时借用客房门钥匙,必须