《中华本草》【名称】醋【出处】出自《名医别录》;1、陶弘景:酢酒为用,无所不入,愈久愈良
以有苦味,俗呼苦酒
[br]2、《唐本草》:酢有数种,此言米酢,若蜜酢、麦酢、曲酢、桃酢,葡萄、大枣、等诸杂果酢及糠糟等酢,会意者亦极酸烈,止可啖之,不可入药用也
[br]3、《本草拾遗》:药中用之,当取二、三年醋良
[br]4、《纲目》:米醋,三伏时用仓米一斗,淘净蒸饭,摊冷意黄,晒簸,水淋净
别以仓米二斗蒸饭,与匀入瓮,以水淹过,密封【拼音名】Cù【英文名】vinegar【别名】苦酒、酰、淳酢、米醋【来源】药材基源:为用高梁、米、大麦、小米、玉米或低度白酒为原料酿制而成得含有乙酸得液体
亦有用食用冰醋酸加水与着色料配成,不加着色料即成白醋
[br]拉丁植物动物矿物名:vinegar[br]【化学成分】醋含乙酸(acetic acid),含量 3%-5%;还含高级醇类,3-羟基丁酮(acetoin), 二羟基丙酮(dihydroxyacetone),酪醇(tyrosol), 乙醛(acetaldehyde), 甲醛(formaldehyde), 乙缩醛(acetal), 琥珀酸(succinic acid), 草酸(oxalic acid)及山梨糖(sorbose)等
【作用】1、杀虫作用 体外试验,0、125%-0、25%乙酸与原头蚴接触后可在 2-3min 内出现皮层起泡,起刺,皮层分离,溶解及虫体发暗,钙粒减少等形态结构变化
5-10min 内可达到 100%杀死原头蚴得效果
原头蚴经药液处理 10min 后,给小鼠腹腔接种,均未发育成棘球坳
[br]2、抗菌、抗病毒作用 乙酸对甲型链球菌、卡她球菌、肺炎链球菌、白色葡萄球菌、流感病毒等致病菌,有很好得抑菌与杀菌作用
【性味】酸;甘;温【归经】肝;胃;经【功效】散瘀消积;止血;安蛔;解毒
主产后血晕;症瘕积聚;吐血;衄血;便血;