食品原材料供货服务应急响应措施1、预警监测（1）加强食品安全知识教育，开展食品安全的日常监测。做到 早发现、早预防、早整治、早解决。（2）定期对本公司所供应的食品进行抽样调查，避开发生食品 安全问题。（3）进行日常巡查，重点检查消防栓、灭火器、仓库通道情况， 如发现问题，认真观察分析，找出原因，及时解决，并汇报部门领导 人。2、事故响应（1）接到报告后，本部门工作人员必须尽快赶赴现场，参加现 场救助工作。（2）接应抢救车，指引抢救人员及时对伤员进行处理或送于医 院救治。（3）如发生食物中毒事件应即停止食用可疑食物，尽快脱离接 触可疑污染物。（4）发生事故后，在 2 小时内报告相关管理部门，积极配合有 关部门开展应急救援工作，贯彻落实各项应急措施。3、应急救援过程的人员、物资保障（1）应急通讯。配送部应在仓库等重要部位醒目位置公布报警电话。物流配送中心应急领导小组有关人员 24 小时开通移动电话， 所有配送人员工作期间一律开通移动电话。（2）应急物品保障。配送部负责配备安全帽、手套、防毒面具、 防身工具等必要的应急救援物品，指定专人保管和维护。4、善后处置（1）应急结束后，妥善安置和慰问受害和受影响人员，清理污 染物，尽快消除事故影响，恢复正常，保证社会安定。（2）对导致事故起因的相关责任人进行严肃处理追究。（3）发生事故次日，及时总计经验教训、并在内部发出通知、 杜绝再次发生类似事故。5、具体方案（1）火灾事故应急预案1.1 发生火灾事故，第一目击人应大声呼喊，立即切断事发地电 源，利用附近的消防器材实行有效措施进行先期处置，并及时向配送 部主管报告。仓库发生火灾的，应参照仓库火灾应急预案处置。1.2 配送部主管接到报告后，应立即赶赴现场，实行有效措施及 时消防队开展灭火，转移贵重物品。火情继续扩大的，物流配送中心 应急领导小组应迅速拨打 119 报警。如有人员受伤应首先抢救伤员， 并拨打120 救助。1.3 火灾无法控制时，物流配送中心应急领导小组应立即实行措 施疏散人员和车辆，关闭供电系统，同时疏通消防通道，指定专人引 导消防车进入现场。1.4 应急处置工作结束后，配送部主管要配合有关部门做好善后 处置及事故调查工作，并在调查结束后及时向公司领导作书面报告。(2) 途中事故应急预案2.1 送货车辆在送货途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、车辆 损坏无法及时修复等，当天无法送达指定地点的，配送专员要及时向 ...
