食品原材料配送实施管理方案1.1 总体方案“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺 和经营宗旨，针对 本项目，我公司成立了“本项目实施领导小组”，由总经理 xx 任组长，项目经理xx 任副组长，副总经理 xx 副组长，售后部经理任售后监督 调查责任人，配送中心经理任专项配送中心责任人，全面协调各项工作的开展和 问题处理，真正做到无论有任何问题 8 小时内处理完毕的原则，结合本公司日常 配送流程，制定如下具体配送实施方案实施计划：（一）货源保障：如我公司中标后立即与各相关公司、基地联系，由其安排组织货源，严格执 行国家食品生产标准，每一批次质检报告随货同行，送交主管部门备案。（二）配送方案实施计划我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“三专”，专人、专车、 专线。按时一一严格根据招标方的时间要求和规定配送；按质一一保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次；按量一一根据招标方的配送明细、数量、学校地址仔细执行配送工作。专人一一公司安排 14 名工作人员实施配送方案，由配送中心经理 xx 具体负 责；专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出 4 辆运输车辆， 实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；专线一一我公司规划的专线配送路线为 3 条：（三）严格执行公司的“五心”标准诚心心诚意贴心在对方角度考虑问题，以心换心细心---细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节。耐心始终保持服务耐心，最苛刻的客户是我们最好的教练舒心---客户放心，更快乐，这就是我们的工作客户 1%的不满意等于 1%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致 性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。1.2.食材配送包装及设备2.1 肉类配送本公司所采购食品来源主要以 xx 市内及全国各地名优企业为主，并对供应 商进行严格考察，从供应商的生产能力、环境卫生、产品质量、市场的信誉度、 品牌的知名度出发，经考察合格后才与其合作。1、猪肉类：肉联厂，要求必须是放心肉，交货时需配有动物卫生检疫及屠 宰证明，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；对于鲜猪手脚 等；必须去除一切杂毛污物，无异味，交货以洁净、新奇、大小适中为标准。牛肉、羊肉类：肉联厂，要求有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物， 肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求。肉类采购检测指标如下：品名质量标准扣秤标准边猪及其...
