附件２食品销售环节动态风险因素量化分值表检查项目序号检 查 内 容评价分值食品通用检查项目(34 项)1、经营资质１、1经营者持有得食品经营许可证就就是否合法有效。□ 就 就 是 □否0、51、2食品经营许可证载明得有关内容与实际经营就就是否相符。□ 就 就 是 □否0、52、经营条件2、1就就是否具有与经营得食品品种、数量相适应得场所。□ 就 就 是 □否0、５２、2经营场所环境就就是否干净，就就是否与污染源保持规定得距离。□ 就 就 是 □否0、52、3就就是否具有与经营得食品品种、数量相适应得生产经营设备或者设施。□ 就 就 是 □否０、53、食品标签等外观质量状况３、1检查得食品就就是否在保质期内。□ 就 就 是 □否１、03、2检查得食品感官性状就就是否正常。□ 就 就 是 □否1、０３、３经营得肉及肉制品就就是否具有检验检疫证明。□ 就 就 是 □否1、0３、４检查得食品就就是否符合国家为防病等特别需要得要求。□ 就 就 是 □否0、５3、5经营得预包装食品、食品添加剂得包装上就就是否有标签,标签标明得内容就就是否符合食品安全法等法律法规得规定。□ 就 就 是 □否1、03、6经营得食品得标签、说明书就就是否清楚、明显,生产日期、保质期等事项就就是否显著标注,容易辨识。□ 就 就 是 □否０、53、７销售散装食品,就就是否在散装食品得容器、外包装上标明食品得名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。□ 就 就 是 □否１、０３、8经营食品标签、说明书就就是否涉及疾病预防、治疗功能。□ 就 就 是 □否０、53、9经营场所设置或摆放得食品广告得内容就就是否涉及疾病预防、治疗功能。□ 就 就 是 □否0、53、10经营得进口预包装食品就就是否有中文标签,并载明食品得原产地以及境内代理商得名称、地址、联系方式。□ 就 就 是 □否1、0检查项目序号检 查 内 容评价分值３、１１经营得进口预包装食品就就是否有国家出入境检验检疫部门出具得入境货物检验检疫证明。□ 就 就 是 □否1、0４、食品安全管理机构与人员4、１食品经营企业就就是否有专职或者兼职得食品安全专业技术人员、食品安全管理人员与保证食品安全得规章制度。□ 就 就 是 □否0、54、2食品经营企业就就是否有食品安全管理人员。□ 就 就 是 □否0、54、3食品经营企业就就是否存在经食品药品监管部门抽查考核不合格得食品安全管理人员在...
