食堂餐饮服务售后服务承诺膳食食堂与广阔客户合作中,难免会出现这样或那样的纰漏,如 此会导致客户对食堂失去信心,造成合作过程中一些不必要的猜疑
针对这一普遍的问题,食堂向广阔的客户做出以下食堂服务承诺,以 保客户群体的利益
一、基本服务承诺1、保证我食堂提供的文件资料真实、合法、有效
2、保证我食堂提供的餐饮服务符合国家规定和项目标准
3、随时接受贵方对食堂经营管理情况的检查、监督和管理,并 提供相关运作数据资料,如提供的资料数据与实际情况不符合的
二、质量承诺1、食堂出品实行快速配送,确保菜的热度及新奇度,服务态度 力求做到广阔客户的满意,如有服务态度恶劣行为可立即反馈到食堂 并对其给予处分和罚款;2、每周五食堂营养师开出下周营养菜谱,份量、数量必须在双 方核准后,由饭堂主管公布执行,我方自由组织和调配所需要的人员 以确保完成工作任务;3、为适合广阔客户的不同味,食堂在经营期间,征得甲方同 意,定期调换主厨;4、服从贵方的环保节能要求,如发现我方在经营过程中有意浪 费给贵方带来损失的,贵方可给予相应的处罚;三、服务承诺1、食堂人员不会与贵方员工发生正面冲突
2、食堂所有员工遵守贵方规章
3、保证食堂所有人员持有有效健康证上岗并定期接受检查
4、保证食堂在正常供餐的时间内贵方的每位员工都有热饭、热 汤、热菜食用
5、保证食堂根据贵单位要求准时开餐,如菜不够,可随时加做
6、保证食堂在合作之日起,在食堂明显的地方张贴饭堂架构图 (含各位员工的照片),并明显标识客户投诉流程(含客户服务负责人姓名、电话、投诉意见箱等)
7、每餐菜式进行留样,留样时间 48 小时
四、食品安全服务承诺1、仔细遵守《中华人民共和国食品安全法》,严格根据《餐饮业 和集体用餐配送单位卫生法律规范》及各项餐饮卫生要求,向员工提供餐 饮服务,诚信、守法经营
2、将有效的《餐饮服务许可证》悬挂在醒目位置