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碎片内容
食材原材料出库管理制度一、权责1、领货员填写食品原材料领料单并签名
2、领货单位负责人签字
3、库房保管员签字
4、仓库发货
二、领用食品原材料，应提前做计划，并报配送中心准备
三、配送中心按计划编排每天发货的顺序、目录，准备食品原料， 方便取货人员领取
四、领货要求专人负责
五、领货员要填写食品原材料领料单并签名，库管凭单发货
六、领货单一式三份，领货单位自留一份，负责人凭单验收
库管 一份，凭单入账
食品会计一份，凭单记明细帐
七、发货时库管要注意物品先进的先发、后进的后发
八、食品原料一般按进价发出，若同一种材料有不同的进价，按平均价发出
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