餐饮五一活动策划方案 五一小长假期间，是聚餐，旅游的好时机，餐饮行业也会把握时机，纷纷推出促销活动，吸引消费者。以下给大家分享餐饮五一活动的策划方案，欢迎阅读！ (一)： 一、活动内容： 1、游王府、吃川菜、送清爽。 5 月日 5 月 7 日黄金周期间，凡持当日游览__花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动。 5 月日 5 月 7 日黄金周期间，在___店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得___花园门票一张；凡抽出写有“五一__店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。 3、__饭店蔬香樟茶鸭特价卖。 5 月日 5 月 7 日活动期间，___店每日限 20 只___饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价 96只，特价 60 只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍 8（原价 98 元）、葱烧赤参 48（原价 88 元）。另外，为回报消费者，5 月日 5 月 7 日活动期间，___店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐 88 元、欢乐六人套餐 588 元、全家福套餐（0 人量）880 元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游。 5 月日 5 月 7 日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可游览___花园。让宾客充分体会到“__里的川菜，川菜中的经典”意境。五一劳动节餐厅促销可以采纳以下方式 ：客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息。广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气。节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人。短信打折券、现场短信交友。服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广阔食客的尝鲜心态，避开客户流失。现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。 二、市场环境分析提示：五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会。二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！ (二)： 一、活动思想：五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会...
