餐饮企业部门职责及岗位说明书（一）部门职责 制定各部门职责的目的，令公司全体员工在结合公司组织架构图的提示下，能够清楚地了解总部各职能部门的主要职责是什么，在发生相应的业务或工作协调时，能够清楚明了相对接的部门及部门负责人，例如：费用报销由财务部受理、人员招聘由行政人事部受理等极大地缩减了沟通存在障碍所耗费的大量时间与精力。 一、 总经办职责 1、 制定公司经营进展战略； 2、 审批监督公司各项制度规定形成及执行；3、 建立公司企业文化并进行宣导推广； 4、 制订企业经营进展目标，分解到各部门并监督执行； 5、 寻找与开发重要潜在客户，并指导市场营销部进行营销策划市场推广； 6、 维护优质客户关系，保持与行政机关单位协助关系； 7、 对企业重大开发投资项目进行评估与决策，确保合理投资及利润回报； 8、 对公司重大安全事故进行指导处理，确保公司损失降到最低点； 9、 签批公司经理级以上重要岗位任免书，并有计划地培育和提升中层、基层管理干部； 10、 监督指导行政、营运日常管理，确保公司正常、有序、快速进展； 二、 行政人事部职责 1、 仔细执行国家劳动法律法规，法律规范合理用工； 2、 协助总经理制订公司进展战略； 3、 编制科学合理的公司组织架构； 4、 制订符合公司进展的制度规定并有效执行； 5、 结合企业进展战略制订人力资源规划； 6、 进行科学合理的员工招聘与配置、薪酬、培训、绩效管理； 7、 负责建立多层次的员工关系管理体系； 8、 维护劳动和社会保障部门友好关系； 9、 建立健全行政事务监督与管理制度； 10、 全力推动企业文化建设活动的推广； 三、 稽查小组职责 1、 ISO 质量体系的建立及完善； 2、 食品安全与卫生监督检查评比； 3、 食品安全生产监督与指导； 4、 办公室环境卫生检查评比与指导； 5、 培训与督导各区域各分店食品卫生、质量体系要求； 6、 不达标分店培训指导及勒令整改； 7、 监督公司制度规定传达贯彻情况； 8、 员工满意度调查及客户满意度调查； 9、 出品质量、成本控制等检查监督； 10、 各区域各店日常管理检查监督； 四、 财务部职责 1、仔细理解、遵守、贯彻、运用执行国家有关的财经法规和规章管理制度； 2、 根据公司进展战略，制定公司财务战略及实施计划。3、建立健全严密可行的财务内部管理制度和控制体系； 4、 按公司的经营特点和管理要求，根据会计税务法规对会计...
