餐饮公司员工手册

目录前言一、公司管理原则二、管理制度三、仪容仪表四、工作时间及加班管理五、薪资的构成六、用餐及餐卡管理制度七、住宿管理八、假期九、转正、晋级、离职十、奖惩制度员工手册前言欢迎您加入本公司。从现在开始，我们将在严格、公正的管理之下享有均等的机会，充分发挥每个人的能力和经验。我们来自不同的地区和不同的社会环境，但我们的目标是相同的：企业的利益来自我们的努力工作，企业的利益决定我们个人的利益和前途：《员工手册》将引导、帮助每一位员工去适应、了解公司的管理和要求，维护企业的正常进展。一. 公司管理原则公司遵循董事长提出的“知人善任，以情度理”的管理理念，以臻中国传统价值观与现代企业管理制度的统一。公司主张市场的“冠军之道”，企业不仅必须具备地区优势，同时，它只有成为全国甚至全球有竞争力的企业，才能立于不败之地。任何部门在行业内部应是数一数二的，而达到这一点的关键是永不间断的创新能力。公司组织管理的原则是精简、高效和自信，以达到最少的监督，最少的决策拖延和最灵活的竞争，制造满足市场需要而非官僚制度需要的组织结构。公司要求员工保持开放、诚信和团队精神，并尊重员工建设性的反对意见和不同的观点，一个有效的途径就是良好、互动、真实的相互沟通。公司认为，业绩和竞争力与诚实和清白是可以完全相容的。“一个全球化的企业，不靠贿赂也能获胜。”（杰克·韦尔奇）公司必须是学习型企业，因此培育员工，让员工和企业一起成长是公司价值的重要因素，当这些理念和学习成为习惯时，企业文化也就确立了。二. 管理制度(一)．员工守则1.以“忠诚、服从、全力执行”的宗旨服务于公司。2.禁止参加对公司形象或业务造成负面影响的事业或活动。3.严禁以任何方式向任何人透露公司商业机密。(二)．纪律1.员工关系：公司全体员工必须团结合作，本公司员工之间应关怀互助，严禁在公司内部建立派系，相互排挤打压，损害团结。2.组织原则：公司实行“下级服从上级、个人服从公司，逐级负责”的组织原则，员工必须绝对服从上级领导的工作指示，全心全意服从于公司。3.行为准则：员工处于工作时的行为都必须有利于维护公司经济利益以及其他合法权益，凡是给公司造成经济损失或其他合法权益受损（如政治、经济、名誉）的行为都必须受到处分，并追究其应承担的经济赔偿责任与法律责任；凡是遗失、损坏公司财物都必须按财物实际价格作出相应的等价赔偿；4.上班规则1上下班在工作时间内，...