第一章 旅游学概述一、教学目标 1. 明确旅游的定义、性质和特点；2．认识旅游活动的构成要素和分类；3．掌握各种旅游类型的划分方法；4．明确旅游学的讨论内容。二、课时分配共三节，每节安排 2 个课时三、教学重点难点1. 旅游的性质2. 旅游活动构成要素3．旅游学讨论方法四、教学大纲第一节 旅游的定义、性质和特点 1、旅游的定义 （1）国内关于旅游学的定义（2）“艾斯特”定义、（3）世界旅游组织的定义 2、旅游的性质 （1）旅游的社会性（2）旅游的文化性（3）旅游的经济性、 3、旅游的特点 （1）旅游的大众性（2）旅游的集中性（3）旅游的层次性（4）旅游的季节性（5）旅游的一体性（6）旅游的持续性、 第二节 旅游的构成要素和分类 一、旅游活动的构成要素和分类 1、旅游活动“六要素”、 2、旅游活动“新六要素” 二、旅游活动的分类 1、按旅游活动的地域分类 2、按旅游活动的内容分类 3、按旅游项目与特征分类第三节 旅游学学科知识一、旅游学的概念二、旅游学讨论的阶段 1、国外旅游学讨论概况 （1）启蒙阶段 （2）成长阶段 （3）进展阶段 2、我国旅游学讨论概况 （1）创立阶段 （2）探究阶段 （3）进展阶段三、旅游学的讨论对象与讨论内容 1、旅游学的讨论对象 2、旅游学的讨论内容 （1）旅游的性质 （2）旅游的参加者 （3）旅游业 （4）旅游资源 （5）旅游组织与政策 （6）旅游市场 （7）旅游影响四、旅游学讨论的方法1、定性讨论方法 （1）观察调查法 （2）案例分析法 （3）模式分析法2、定量讨论方法 （1）统计分析法 （2）数学模型法 （3）系统分析法五、主要概念1. 旅游2. 旅游学3. 艾斯特
