中学总务处秋季学期工作计划 以“效劳第一,安全第一”为原则,全心全意为教育教学效劳,全心全意为老师和学生的工作、学习、生活效劳,以“老师、学生满足”为标准,努力做好效劳工作
现将本学期工作规划安排如下: 一、 食堂工作 始终坚持敢于治理、严格治理、全程治理,把监视、检查和效劳有机结合,把参加治理、灌输治理理念、共享治理阅历和技巧、解决治理困难等作为效劳的重要内容
1、 教工食堂工作 教工食堂本学期开头由学校自己经营,以效劳老师为第一原则,着力提高饭菜质量
坚持早餐 4
00 元、中晚餐 8
00 元的标准;坚持正餐两荤两素的标准,假如条件成熟将改正去的两荤两素为两荤一素,把荤菜的档次提高
在自营过程中把握好采买关、入库关、资金交易关,每周进展本钱核算,着力提高早餐质量水平,严把食品安全关,严格做好防蝇防鼠防蟑螂的工作,严格餐具消毒制度
出台《天门中学教工餐厅治理制度》依规依制治理好教工食堂
2、 学生食堂工作 学生餐厅由 xx 惜缘餐饮有限公司(3、4、5 号餐厅)和武汉 xx 公司经营(1、2 号餐厅),要求本公司自营不准转租承包窗口
5 做好防蝇防鼠放蟑螂设施检查和餐具冲洗消毒检查工作
6 号前要求两家公司上交菜名及价格并公示,价格不得超过市场价,坚持做到价格准时公示,掌握饭菜价格,掌握高档产品的数量和质量;价格掌握在 8 元以内
10 对原材料入库台帐、原材料质量、原材料存放设施进展检查
(4)9 月中旬前请市食品监视局专家进展一次食品操作加工流程标准和食品安全学问讲座
(5)每月不定期对食堂卫生、原材料质量、工作流程、工作标准等进展检查
(6)开展老师代表、学生代表、家长代表评议食堂的工作,评比星级食堂,评比标准和评比组织由第三方负责
(7)每月请市食品监视局到食堂检查至少检查一次
(8)每月至少召开