丽水河谷平原大棚早熟蔓生菜豆高效栽培技术丽水河谷平原大棚早熟蔓生菜豆高效栽培技术 导读：丽水市利用河谷平原春季回暖早的气候特点，大棚种植蔓生菜豆。采纳无菌基质穴盘育苗、黑色地膜覆盖、小拱棚+大棚进行前期保温、后期揭膜降温、摘叶、保花柄、打顶芽等措施，菜豆生长 3 个多月，每 667 m2 采收鲜荚 2 370 kg，产值可达 9 717 元。 丽水市地处浙江省西南部，春季回暖早，气温稳定通过 10℃比浙江北部早 7～10 天，比浙江的东、中部早 3～5 天。早春蔬菜是丽水河谷平原的一个优势。蔓生菜豆产量高、品质优、适应性广。但是，由于蔓生菜豆开花结荚期对温度有着严格的要求，平原地区种植前期的低温柔后期的高温严重影响其产量和经济效益。露地栽培不能发挥河谷平原早春气温回暖早的优势，制约了蔓生菜豆的进展和当地农民的经济收入。2025 年浙江丽水市农业科学讨论院进行了塑料大棚蔓生菜豆春季早熟高效栽培讨论，2 月上旬播种，5 月底采收结束，每 667 m2 采收鲜荚 2 370 kg，经济收入 9 717 元。现将其栽培要点总结如下。 1 地块选择 大棚早春种植蔓生菜豆应选择排、灌方便（因为春季雨水多，排水比灌水更为重要），土壤肥力高的田块。最好选在水旱轮作或2 年以上没种过菜豆和豇豆的田块，以防菜豆根腐病、枯萎病等的发生。 2 选用抗低温的早熟优良品种 选择抗低温、早熟，抗锈病、根腐病、枯萎病，商品性好，适宜当地消费习惯，产量高的优良品种。目前我们选用的是主要为汕青 11 号（广东汕头种业公司生产）、丽芸 1 号（丽水市农科院选育）等。 3 掌握播种时间是关键 蔓生菜豆开花结荚对温度要求严格，过早播种不但会出现烂种、不出芽、前期生长不好等现象，而且开花时由于温度过低也会导致不结荚；过迟播种则发挥不了大棚设施的优势，严重影响经济效益。一般大棚蔓生菜豆的播种时间应根据当地的历年气象资料，气温稳定通过 10℃的时间往前推 15～20 天为宜。丽水河谷平原一般播种时间应确定在 2 月上旬。 4 选择合适的育苗方式 为了提早大棚蔓生菜豆的采摘时间，可利用一切栽培措施力争早播种，出好苗。播种时应实行晒种后进行催芽，种子发芽后，采纳育苗基质穴盘或者营养钵育苗（一般采纳 50 孔的育苗穴盘）。播种后采纳小拱棚+塑料大棚进行保温，以利于早出苗。 5 苗期加强管理 经过催芽后的菜豆播种后一般 4～7 天就会出苗。因早春气温极不稳定，种子出苗后要加强温度管...
