五星级酒店各岗位职责新 沙 温 泉 度 假 酒 店 岗 位 职 责 1 总经理岗位职责： 一、 岗位名称：总经理 二、 直属上级：董事长、总公司 三、 直属下级：度假村各部门总监、经理 四、 岗位职责： 1、 直接向董事长负责，全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力， 及时完成酒店所确定的各项目标。 2、 制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定 各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并实行对策，保证酒店业务顺利开展。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。主持酒店经理 级的例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达上级有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。 4、 健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财 务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。 5、 定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查各岗位服务态度和服务质量，及时 发现问题、解决问题。 6、 培育人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素养。 7、 加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作。 8、 选聘、任免酒店总监、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、员工编制 及重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 2 9、 与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重 要贵宾。 10、 关怀员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去 完成本职工作。 办公室主任岗位职责 一、 岗位名称：办公室主任 二、 直属上级：总经理 三、 直属下级：总经办文员及下属员工 四、 岗位职责： 1、 直接向总经理负责，负责组织起草酒店行政方面的规划，计划、报告、总结、请 示、通知等公文函件，并审核签发前的文稿。 2、 批转各类公文，并提出拟办意见提交总经理批阅。 3、 负责组织安排有关行政会议和总经办会议，编写会议纪要和决议；检查各部门贯 彻执行情况，及时掌握和反馈信息。 4、 协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、 审核以酒店名义发出的各类公文，并报总经理、董事...
