固体和液体、 物态变化【教学要求】1．知道固体的微观结构，知道晶体与非晶体
2．知道液体的表面张力现象，知道液晶的微观结构
3．知道饱和汽和饱和汽压
【知识再现】一、晶体和非晶体 1．在外形上，晶体具有 ，而非晶体则没有
2．在物理性质上，晶体具有 ，而非晶体则是 的
3．晶体具有 的熔点，而非晶体没有 的熔点
4．晶体和非晶体并不是绝对的，它们在一定条件下可以相互转化
二、多晶体和单晶体单个的 是单晶体，由 杂乱无章地组合在一起是多晶体，多晶体具有各向同性
三、晶体的微观结构 组成晶体的物质微粒(分子、原子或离子)都是按照各自的 排列的，具有空间上的 ，微粒的热运动表现为 在一定的平衡位置附近不停地做 ．四、表面张力如果在液体表面任意画一条线，线两侧的液体之间的作用力是 ，它的作用是使液体面绷紧，所以叫液体的表面张力
五、液晶1．液晶的物理性质：液晶具有液体的 ，又具有晶体的
2．液晶分子的排列特点：液晶分子的位置 ，但排列是 的
六、饱和汽与饱和汽压1． 叫汽化， 叫蒸发， 叫沸腾
2． 饱和汽， 叫饱和汽压， 叫空气的相对湿度
知识点一晶体各向异性的微观解释在物理性质上，晶体具有各向异性，而非晶体则是各向同性的． 通常所说的物理性质包括弹性、硬度、导热性能、导电性能、光的折射性能等．晶体的各向异性是指晶体在不同方向上物理性质不同，也就是沿不同方向去测试晶体的物理性能时测量结果不同．例如晶体在不同的方向还可以有不同的硬度、弹性、热膨胀性质、导电性能等． 需要注意的是，晶体具有各向异性，并不是说每一种晶体都能在各物理性质上表现出各向异性，例如云母、石膏晶体在导热性上表现出显著的各向异性——沿不同方向传热的快慢不同；方铅矿晶体在导电性上表现出显著的各向异性——沿不同方向电阻率不同；立方形的铜晶体在弹性上表现出显著的各向异性——沿不同方向的弹性不同；方解石晶体在光的折射上
