农产品生姜种植——项目计划书项目名称： 生姜种植 项目种植人： ××× 联系电话： ××× 联系地址： **********一．生姜种植项目概况（一） 项目名称：生姜种植（二） 项目负责：×××（三） 主管部门：×××（四） 项目内容、规模、目标：1 内容：生姜(习称姜、鲜姜、柴姜)是我国传统大宗药食兼用品种，又是药材、蔬菜、调料
同时生姜有具有多种功能与疗效
着眼于本地区生姜市场价值，故计划种植生姜以供应市场需求
生姜具有很多价值，比如：(1) 降温提神 增进食欲 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等
所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用
（2）抗菌防病 治疗肠炎 美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达 90%左右,且药效可持续 4 小时以上
民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用
科学家通过讨论发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显
（3）开胃健脾 防暑救急： 夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒
这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒
中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑
夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来
对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益
我国传统的防暑中成药——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑
同时还是生活中做菜时必不可少的一味调料
2 规模：100 亩（1 亩=667 公顷，100 亩=6670
