台州西兰花标准化栽培技术台州市地处浙江沿海，是我国主要的西兰花种植区，其中上盘镇则是冬春西兰花的最大的栽培基地之一。据初步统计，全市种植 1 万公顷，占浙江省西兰花种植面积的 3/5 以上，年出口 1 万余 t，已成为台州市重要的出口创汇蔬菜之一。在西兰花引进种植的十余年间，我们经过不断的摸索、实践，逐步形成了一整套完整的标准化栽培技术，现将其主要内容整理如下。1 品种根据栽培季节选用适宜本地种植的抗性品种。早熟以耐高温品种为主，如优秀等；中熟以中温型品种为主，如四季绿、绿带等；晚熟则以低温型品种为主，如圣绿等。2 栽培季节我市西兰花一般以秋冬栽培为主。根据早、中、晚熟不同的品种，播种期 8 月初至 9 月中旬，采收期 10 月下旬至翌年 3 月上中旬。3 育苗及苗期管理3.1 育苗可根据栽培条件和要求，选用常规露地育苗和穴盘育苗等多种方式，同时应具备防雨、防虫、遮荫等设施。3.2 苗床准备选择地势高燥、通风朝阳、土层深厚、质地疏松、排灌良好的地块，最好是近几年未种过十字花科蔬菜的肥沃园土作苗床。在播种前几天适度深翻旋耕晒土，每1 平方米苗床施腐熟过筛有机肥 15kg、硫酸钾复合肥 30g，并用 50%托布津或 50%多菌灵及 5%锐劲特 1500 倍液进行土壤灭菌杀虫，整平畦面。也可用 50%多菌灵可湿性粉剂过筛细土混合，播种时 2/3 铺于床面，1/3 覆盖在种子上。每 667 平方米大田需苗床 10 平方米。3.3 播种根据当地气候及品种特性，选择适播期。播种前用种量 0.4%的 50%福美双可湿性粉剂、0.4%的 50%多菌灵可湿性粉剂拌种，也可用温汤（55℃）浸种 1～2h，晾干播种（该法不适合包衣种子）。畦面浇足底水，每 667 平方米大田用种 20～25g，将种子均匀撒播于床面，覆细土（药土）0.6～0.8cm，在床土不湿的情况下适度镇压，铺设双层遮阳网，然后浇水等待出苗。3.4 苗期管理出苗后不宜多浇水，否则极易引起秧苗徒长及猝倒病的发生。若遇高温干旱，则应适度浇水。幼苗 2 叶 1 心时分苗假植，按 8～10cm 株行距，大小苗应分类，假植后浇水活棵，活棵后床土不干不浇水，浇水时宜浇小水或喷水。穴盘播种的不进行假植，但要及时间苗，以便培育壮苗和齐苗。春季定植需进行低温炼苗。夏、秋季育苗，气温太高时用浇水、遮荫等方法降温。于清晨或傍晚气温较低时浇水，要防止苗床过干，同时防暴雨淹没苗床，及时排除苗床积水，以控制病害发生。3.5 病虫害防治苗期常见的病虫...
