猪肝枸杞叶汤的功效与作用枸杞子是中药材中一味很广泛普遍的中药材。很多人喜爱在鸡鸭鹅炖品中加上枸杞子。而一头两百多斤的肉猪生下的牛肝也但是好几百克。枸杞叶和牛肝配搭在一起有什么功效呢？牛肝枸杞叶汤的作用与功效1、牛肝中铁制丰富多彩，含铁是血液运送的关键质粒载体。服用牛肝可调整和改进贫血病人造血系统的内分泌系统；2、牛肝中含也有丰富多彩的维生素 D，具备保持一切正常生长发育和生殖功能的功效。能保护视力，保持视力标准，避开眼干眼涩、疲乏。3、常常服用牛肝还能补充维生素 b22，对一些食材中的有害成份具备去毒的关键功效。4、牛肝中还具备一般肉类食品食品没有的维他命Ｃ和营养元素硒，能提高身体的免疫反应，抗氧化性，延缓衰老，并能抑止肿瘤体细胞的造成，也能冶疗亚急性传染性肝炎。牛肝枸杞叶汤的作法1.牛肝自来水清理洁净鲜血后切成片，枸杞清洗，枸杞叶摘下清洗滴干水。2.锅中放进 3 碗水，开火灾煮沸水后放进食用油。3.把牛肝，姜片，枸杞，枸杞叶，一起放入锅中随后翻拌均，放进盐和味精调料滚一两分钟就可以熄火起锅了。
