酒店仓库管理制度仓库管理基本规定： 一、物料管理须根据几点原则：先进先出、物以类聚、账实相符、物料按规定存放等
二、仓库流程分为：进料流程、发放流程、库存品管理等
三、仓库管理人员职责：（1）负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作
（2）提出仓库管理意见及物资采购计划，在批准后贯彻执行
（3）严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物差错出现
（4）入库要及时登帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货
（5）负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置
（6）合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、等级分区堆码，不得混堆和乱堆，保持库区的干净
（7）负责将物料的存贮环境调节到最适条件，防止鼠害、虫咬等， （8）负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物、卡三相符，协助主管人员做好盘点、盘亏的处理及调帐工作
（9）负责仓库管理中的出入库单、验收单等原始资料、帐册的收集、整理和建档工作，及时编制和按时上交相关的材料收支存报表，及时准确地登记材料明细分类帐簿
（10）以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗
（11）完成采购业务部及财务部临时交办的其他任务
仓库管理工作程序规定一、目的：对工程物资、歌舞总会、客房用品、茶楼物资和办公用品进行控制
二、适用范围：适用于本公司物料的存储管理
三、规定内容1、仓库分类：本公司仓库可分为办公用品仓、歌舞总会物资仓、客房用品仓、茶楼物资仓、工程物资仓五个仓库
2、库区：存放物料的区域，通常分为：合格品区、收货区、辅助区、不合格品区
合格品区：存放合格物料的仓储区；收货区：没有办理登记的入库物料存放的区域；辅助区：存放办公用品，礼品、暂存物料的区域；不合格品区：不合格物料的存放的区域
3、物料验收:（1）仓管员对采购购回的物品无论大小、多少等都要进行验收
