酒店设备管理制度第 1 章 总则第 1 条 为了法律规范酒店设备管理工作，保证各项设备处在完好状态，特制订本制度。第 2 条 适用范围酒店内外的设备、设施维护、保养等项工作。第3条权责（1）日常维修——运转维修人员（2）定期保养、故障维修——各班组维修人员（3）年度保养——长期维修人员（4）设备检查——部门主管及领班（5）新建、改建、扩建工程——专职人员第4条定义说明要害部位指水泵房、锅炉房、热交换站、冷冻机房、配电间、电梯机房、通讯机房、消防控制中心、煤气房。第2章日常维修第5条在接到报修单后，维修人员即刻作好记录，并准备好材料持维修单在 10 分钟内到达现场，待维修结束后必须由报修部门的报修人在报修单上签字验收认可。（1）在接到报修电话时，维修人员应问清地点、时间、何人，并记录再按，填上维修单，带好维修材料，在规定的时间内赶到现场，维修任务完成后，由打报修电话人在报修单上签字验收认可。（2）对于一时修不好的设备或缺少材料配件应向报修部门讲明情况做好记录，及时报告维修主管抓经修理。第3章定期做好巡回检查工作第6条主管及领班每周对酒店各部门全面检查，发现易修的问题及时通知当班维修人员及时修复。（1）对一时难以维修的，应记录在案，会同有关人员商量解决办法并付诸实施。（2）遇到重大活动，应对酒店各要害部位，公共区域逐一检查，发现问题及时解决。由专职人员配合保安部对酒店消防设施进行系统检查，切实做好安全防范。（3）遇到大雨及台风季节，应认真检查酒店各层面排水情况，发现垃圾等杂物及时清理，以防雨水将排水口堵塞。第4章设备操作操作人员规定第7条依据《设备操作规程及说明书》根据程序要求使用设备。第8条每天到岗后，必须检查设备，场地是否清洁，查阅交班记录。第9条巡回检查设备运行状态，有无异常声音、振动、松动、漏油、升温各种信号，指示表计等情况。第10条检查设备传动润滑系统（主机油箱、油管等），设备冷却系统（冷却水箱、水位、管道、阀门散热器等）是否正常。第11条发现异常情况，应立即实行措施加以修复并报告主管，并应将修复结果记录于设备维护卡上。第12条随时做好设备、场地的清洁工作。第5章设备保养第 13 条 定期保养(1)各班组日常维修人员根据各种设备的要求负责对设备按月或季进行分期检查保养，并将情况记录于设备维护卡上。(2)主管级领班应不定期的检查设备维护保养情况。第 14 条 年度保养（1）工程部应在每年年底编制出第二...
