食品质量承诺制度第一条为确保本经营单位根据法定条件，要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，提高食品质量水平，保护消费者的合法权益，特制度本制度。第二条本经营单位本着：公平、自愿、诚实、守信的原则，文明经商、诚信经营，遵守有关市场管理法律法规自觉维护市场秩序，不损害消费者和其他经营者的合法权益。第三条本经营单位积极参加与食品准入个工作，遵守各项食品准入制度，接受工商部门和消费者的监督和管理。第四条本经营单位根据市场准入制度，建立各项内部食品质量管理制度，并完善内部管理，建立食品质量档案和管理机构，明确责任，专人负责。第五条本经营单位加强食品质量的日常管理，做好进货食品索票索证和查验登记工作，保证食品来源合法真实；常常检查上柜食品的内外质量，严格执行食品准入各项标准，保证不销售任何不合格食品。第六条本经营单位对消费者作出如下食品质量承诺：所经营的食品符合相应的标准，在保质期限内，无腐烂变质，包装标识符合要求，标志内容属实，票据合法齐全，并在出售食品时向消费者踢狗购货凭证或商品质量信誉卡。第七条本经营单位严格根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的相关规定，对销售的食品实行质量先行负责、三包等方式，落实质量承诺责任。第八条本经营单位仔细配合有管部门的日常巡查和市场检查，自觉学习食品安全的有关法律、法规、规章等规定，并接受社会各界的监督建议和顾客咨询投诉，完善售后服务措施，努力为所有消费者服务。
