食堂燃气安全管理制度范本 为保证食堂膳食工作安全进行，保障全体职工的生命安全，应制定法律规范的食堂燃气安全管理制度。下面我为大家整理了有关食堂燃气安全管理制度的范文，希望对大家有帮助。 食堂燃气安全管理制度篇 1 学校使用燃气的场所，目前为食堂，用于食品加工烹饪。不作他用。为实现燃气使用的安全，现制定以下条例： 一.学校必须使用有稳定的、符合国家标准的燃气气源。使用的燃气器具的安装维修应当符合国家颁布的技术法律规范和标准。 并有固定的、符合安全条件的使用场所; 在不具备安全使用条件的场所使用瓶装燃气. 二、严格执行年检制度，接受有关部门对学校安全用气进行定期检查，发现事故隐患的，应当及时消除。 三、燃气使用场所，配备专业防护用品、消防器材等设备，制定各类突发事故的抢险抢修预案。 四、不得擅自拆卸、安装、改装燃气计量装置和燃气设施;改变燃气用途或者私自安装、改装、拆除固定的燃气设施和燃气器具的，应当到燃气经营企业办理相关手续。 五、应当落实安全管理制度，配备专门的操作人员。其操作维护人员应当具备必要的燃气安全知识，掌握本岗位的安全操作技能。 六、燃气场所内未经批准不得动用其它明火作业。 食堂燃气安全管理制度篇 2 为保证食堂膳食工作安全进行，保障全体师生及职工的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本制度。 一、 所有员工要认真学习《中华人民共和国消防法》，常常参加消防知识普及讲座，根据学院后勤部的要求积极参加消防演习。 二、 所有员工必须熟悉消防知识，熟悉灭火方法，做到发生煤气泄漏或火灾时能有效、迅速处理。 三、 食堂煤气管道应按消防重点部位做到定点、定人、定时间、定措施进行管理，结合食堂的实际情况制定处理煤气泄漏、火灾事故应急方案。 四、 每个员工必须熟悉煤气管道的走向及各开关的位置，保证在紧急情况下能够从容处理。 五、 树立防患于未然意识，任何员工必须严格根据煤气安全操作规程操作，不得违反。 六、 食堂设置专门的消防安全员。职责是检查煤气使用安全，检查消防器材是否能正常使用，提醒员工按安全操作规程操作。每餐下班前认真检查煤气关闭情况并做好记录，若发现情况及时处理。 七、 厨房人员上班前不要急着开电灯(包括电器开关)，应先闻一闻是否有煤气味。如嗅到煤气味，不得开电闸，以免引起着火或者爆炸。 八、 在使用煤气前，应先打开风机将炉内的废气(余气)抽走，确保无煤气泄漏...
