关于葡萄花芽分化问题 葡萄和其它果树一样,在生长结果的当年,同时分化形成花芽,即下年产量的基础。随着新梢的生长,叶腋中的夏芽分化成副梢,一般新梢上(如红提品种)在 4-6 节上的冬芽,在适当的条件下分化成花芽。 葡萄花芽的形成可分为二个阶段:一是花序形成阶段,这一时间形成的时间较长,在新梢生长的当年完成;二是花器官形成阶段,分化集中且时间较短,在第二年春季萌芽前后完成。所以在生产管理中,上一年的生长管理对花芽的分化形成至关重要,而春季发芽阶段的管理水平对花芽形成的影响也不可小觑。 那些因素影响葡萄花芽分化呢?大体来说有以下两方面: 一、影响葡萄花芽分化的外部环境因素: 外部环境因素对花芽分化具有重要作用,通过有关器官的生长势、光合产物积累和激素平衡的变化,来刺激内部因子变化,从而启动或阻止成花基因的表达。 1、光:光包括光强、光质、光周期三个方面,光为光合作用所必须,为成花提供物质基础,在低光强下,葡萄的花芽分化就会受到影响。枝条过密、通风透光不良、避雨栽培条件都会对花芽分化形成一定的影响。 2、温度:温度过高或过低都会影响葡萄花芽分化,如在设施栽培过程中,在发芽阶段假如温度超过 40 度以上,上一年形成的花芽会因高温而“化”掉。 3、湿度:葡萄的成花过程对土壤水份比较敏感,适当土壤干旱,可减缓营养生长,有利树体营养积累,使 C/N 比增加而提高成花;但过度干旱却抑制成花。 4、矿质营养:N 元素对花芽分化有促进作用,适量施用氮肥,可促进花芽的形成,这是因为 N 素能促进根部 CTK(细胞分裂素)的形成,及促进核酸、蛋白质的形成,但氮肥过多,也会导致葡萄花芽分化减少。这一点果农朋友特别要注意,在施用发芽肥时,并不是氮肥越多越好,而是要适量使用才对。此外,磷、钾元素和一些微量元素,对葡萄花芽分化也有重要作用。 二、影响葡萄花芽分化的内部因素: 1、器官效应:芽的位置影响花芽分化,即枝条基部的芽成花力最低;叶片多有利花芽分化,枝条木质程度高,花芽分化就好,枝杆环剥有利花芽分化,适度干旱和断根有利花芽分化,早摘果有利花芽分化。 2、生化因素:葡萄花芽分化与营养条件关系极为密切,碳水化合物是限制葡萄花芽分化的重要条件,如给葡萄使用 PBA 后就能促进 C 同化物的增加,有利花芽分化。 三、激素: 葡萄花芽的分化与激素平衡密切相关,已知生长素、GA3、CTK、乙烯、生长抑制剂(矮壮素、缩节胺等),均影响葡萄花芽的分化,部分嘧啶、嘌呤也有促进作用,尤其是 GA 与 CTK 的平...
