一、名词解释（共 25 分）假尿苷；肽单位；别构酶；主动运输；糖异生作用；Cori 循环；脂肪酸的 ω-氧化；联合脱氨作用；大肠埃希氏菌、酿酒酵母的拉丁学名；溶源性细菌；鉴别培育基；内生孢子；渗漏缺陷型二、填空（每空 0.5 分，共 30 分）1.连接四个不同原子或基团的碳原子称之为2.葡萄糖分子与 反应可生成糖脎，与钠汞齐作用，可还原生成 3.鞘磷脂分子由 、 、 三部分组成4 神经酰胺是由 和 构成；固醇类化合物的基本结构5.tRNA 分子各部分的功能：氨基酸臂是 、DHU 环是 、反密码环是 、TψC 环是6．高等植物细胞中，DNA 主要分布在 中，在 和 中也存在。7．谷氨酸的 pK1(α-COOH)=2.19，pK2（α-NH3+）=9.67，pKr(R 基)=4.25，其 pI 应是 ；在 pH 为 5 的溶液中，它应带 电荷8．存在竞争性抑制剂时，与无抑制剂相比较，其 Vmax ，Km 9．酶实现高效氯催化作用的主要因素有 、 、 、 、 10．糖酵解途径中的三个调节酶是 、 、 11．乙酰-CoA 羧化酶包括三种成分，它们是 、 、 12．芳香族氨基酸生物合成途径叫 途径，其碳架来源于糖酵解的中间产物 和磷酸戊糖途径的中间产物 13．叶酸的结构类似物 及 可抑制二氢叶酸还原酶活性14．参加嘌呤环合成的氨基酸有 、 、 15．1 分子硬脂酸经 β-氧化，再经过彻底氧化，能生成 分子 ATP16、微生物系统命名采纳 法，即 加 。17、细菌的最主要无性繁殖方式是 ；酵母的繁殖方式分为有性和无性两类，无性繁殖又可分为 、 两种形式，有性繁殖时形成 ；霉菌的繁殖方式可分为 、 、 ；放线菌以无性方式繁殖，主要形成 ，也可以通过 繁殖。18、真核微生物的电子传递链存在于 和 上，原核生物的电子传递链存在于 上。19、细菌肽聚糖由 和 交替交联形成基本骨架，再由 交差相连，构成网状结构。20、目前，可在基因工程中担当外来基因载体的只能是微生物或其某一组分，它们主要有 和 等。 三、选择题（每小题 1 分，共 25 分）1．可使二硫键氧化断裂的试剂是（ ）A．尿素 B. 巯基乙醇 C. 过甲酸 D. 溴化氰2．Sanger 试剂是指（ ）A. PITC B. DNFB C. DNS-Cl D. 对氯苯甲酸3．用纸层析法分离 Ala、Lys 和 Leu 的混合物，则它们之间的 Rf 值的关系应为（ ）A. Ala>Leu>Lys B. Lys>Ala>Leu C. Leu>Ala>Lys D. Lys>Leu>Ala E. Leu>Lys>Ala4. 与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是（ ）A. 苯丙氨...
