大厦 VIP 接待服务程序本程序适用于酒店接待的 VIP 客人
VIP 即 Very Important People ,意思是“非常重要的客人”
主要是指市、区政府官员;上级主管部门及同行业领导;酒店重点客户、体育、演艺界及其他知名人士,根据经营需要所指定的重点宾客或由公司指定的重点宾客
一、VIP 接待的策划1、涉及住房(1) 服务员接到客人预定信息后,确认联系人、VIP 客人姓名、职务、团会名称、用房数、房间种类、用餐要求、抵离日期、付款方式、是否预留车位、禁忌及其它特别要求等,并确定房价
(2) 对于客人提出的特别要求,服务员应与酒店沟通,确保提供
如酒店无提供能力不能随便许诺客人
2、涉及用餐和宴会(1) 服务员接到预定后,应询问宴请单位联系人,VIP 客人姓名、职务、口味爱好、禁忌、用餐标准、人数、抵达时间、用餐时间、布置要求、席数、付款方式、是否预留车位及其它特别要求
(2) 对于客人提出的特别要求,服务员应与酒店沟通,确保提供
如酒店无提供能力不能随便许诺客人
(3) 确定标准后,与联系人电话或传真确认接待细节
3、下达通知 VIP 接待通知由客务部或办公室负责下达
(1) 由负责接待的服务员根据客人的要求和酒店领导布置的接待要求,打印出《 VIP接待计划》,由大厦主管领导审批,发到相关部门
(2) 《重点宾客通传》中的内容包括客人姓名、用房数、房号、房间布置要求、用餐要求、用餐标准、付款方式及特别要求
同时注明迎接时间、迎接人员及客人到店时间等
(3) 各相关部门接到通知后,应按要求进行布置
二、VIP抵店前的准备1、客务部的准备工作(1) 在客人抵店前,总台员工应了解 VIP 客人的抵达时间、接待规格及要求
(2) 总机提前落实房间接转电话的要求
(3) 总台提前备好房间,配好钥匙,做好房卡,并对房间的设施及房间钥匙的使用情况进行检查、试用
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