34 种烧烤酱汁的做法 1、 黑胡椒烧烤酱 材料 黑胡椒烧烤酱 3 大匙,蚝油、橄榄油各一大匙,糖一小匙,洋葱末、蒜末少许。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴:黑胡椒风味独特,香气浓郁,有去腥助香效果,除了做烧烤酱,用来做为蘸酱也十分美味。 2、香橙烧烤酱 材料 柳橙汁 3 大匙,烧烤酱、柳橙果酱各 2 大匙,蒜末少许。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴:带着微酸的香橙烤酱,适合用于海鲜类或腥味较重的食材,还可以当作调味淋汁,淋在实物上一起食用。 3、照烧酱 材料 米酒 3 大匙,蚝油、酱油、糖各 2 大匙。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴:照烧酱的口味浓郁,适合搭配味道较清淡的食材一起烧烤,此外,利用照烧酱来炒肉片或海鲜,风味更是一级棒。 4、红酒烧烤酱 材料 黑胡椒酱、红葡萄酒各 3 大匙,香菜末少许. 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用. 口味评鉴:红酒是由红葡萄酒发酵而成的,口感虽不甜,味道却十分甘美,很适合搭配牛肉,猪肉,羊肉,等口感较重的食材。 5、花生烧烤酱 材料 花生酱 4 大匙,波罗汁两大匙,酱油 1 大匙。糖,咖哩粉,盐各一小匙,葱末,蒜末,洋葱末各少许. 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴:花生酱具有特别的浓浓的香气,甜而细腻,让牛肉的美味得到完全的释放。 6、蜜汁烧烤酱 材料 蜂蜜 3 大匙,烤肉酱、柠檬汁、糖各 1 大匙。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴:蜂蜜既健康又美味,除了作为烧烤酱之外,也是不可或缺点蘸酱酱汁之一. 7、姜汁萝卜泥酱 材料 酱油 3 大匙,醋 5 大匙,糖,水各 2 大匙,姜末 1 大匙,萝卜泥 2大匙。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用. 口味评鉴:白萝卜的微微辛香,加上姜末的独特香气,可增添海鲜的美味,也品尝到沾酱的甘甜可口。 8、咖哩烧烤酱 材料 烤肉酱 3 大匙,咖哩粉、酱油各 1 大匙,蒜末、洋葱末少许。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴:咖哩具有独特点香味,适合搭配羊肉类的食材。 9、蒜味烧烤酱 材料 烤肉酱 3 大匙。辣油 1 大匙,蒜末、辣椒末少许. 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用. 口味评鉴:添加辣椒后,口感辛辣,变化丰富. 10、香芒烧烤酱 材料 芒果汁 3 大匙,糖、醋各 1 大匙 做法 将以...