酱汁配方】四十款酱汁配方大全川式香辣酱（配制 20 份菜）调料：花生酱、荆沙豆瓣酱（剁碎）、海鲜酱、牛肉松各 50 克，甜面酱、红油各...
黑胡椒酱材料:奶油 2 大匙、洋葱末 3 大匙、蒜末 2 大匙、黑胡椒细粒 3 大匙、鲜奶油 1 大匙、水 1 又 1/2 碗、盐少许、面粉...
家庭常用酱汁做法
实 用 的 酱 汁 斤 两 《 2》 ★粤 菜 斤 两 ★ ▼糖 水 （ 市 称 ）： 1市 斤 清 水 ， 冰 糖 4两 ， 姜 ...
各种美味酱汁做法大集合 菠萝酱 : 配料:新鲜菠萝 1/6 片 柠檬皮屑 1/2 个 柠檬汁 1/2 个 酱油 1/2 杯 凉开水 1/4 杯 果...
50 种酱汁做法 黑胡椒酱 材料：奶油2 大匙、洋葱末 3 大匙、蒜末 2 大匙、黑胡椒细粒 3 大匙、鲜奶油1 大匙、水 1 又 1/2 ...
广式粤菜酱汁1 0 0 多种配方笔记 这 本 《 笔 记 》 是 作 者 收 集 几 二 十 位 财 智 专 家 的 亲 手 笔 记...
“口口香豆腐串”烤制工艺 历有国菜之称的豆腐，通过香料中药材调制，烤出的豆腐风独特，香气宜人，其工艺如下： 一、“豆腐香料”的配置...
港粤肉房腌制及酱汁秘笈—Esane20110808 1 酱 汁 秘 笈 港称重量标准： 1 两=31.25g 1 钱=3.125g 1 钱=10 分 1 分=0.3125g...
港 粤 简 餐 标 准 菜 谱—Esane20110808 1 铁 板 主 食 类 铁板预热过程： 配菜前：将铁板烧热备用。 上菜时：热铁板撒上...
西餐冷菜酱汁课件•西餐冷菜酱汁简介•常见西餐冷菜酱汁介绍•西餐冷菜酱汁的搭配与使用•西餐冷菜酱汁的创新与发展•西餐冷菜酱汁的食品安...
【酱汁配方】四十款酱汁配方大全川式香辣酱（配制20份菜）调料：花生酱、荆沙豆瓣酱（剁碎）、海鲜酱、牛肉松各50克，甜面酱、红油各100克...
读《无印良品的万能酱汁料理》有感心得现代生活中，家居必备之良品应该就是冰箱中的各种老干妈阿香婆咖喱块与各式咸菜了吧。以备平常繁忙之...
