KTV 服务员(少爷）岗位职责 及工作流程1）KTV 服务员岗位职责 a、按时上班,穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。 b、准时开例会,接受 KTV 主管的分房安排。 c、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。d、与厅房 DJ 密切配合，根据服务程序为客人提供优质的服务. e、积极参加部门培训,不断增强自身素养和业务技能。 f、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。 g、各项服务工作做到迅速、准确。 h、服从主管的工作分工，做到先服从后上诉。 i、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。 (2）KTV 服务员工作流程图 引领宾客 （3）KTV 服务员工作流程图注解分析 1、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人 1.5-2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,同时鞠躬 35 度问候,要求全体人员一致； 2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时,应主动、热情的打开房门,站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门,左手(右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势,请客人入房入座； 3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好!我是这间房的服务生,很兴奋为您们服务！”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约 8—10 公分. 4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度,并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉 OK 或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜爱看哪个台); 5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时,少爷或 DJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或 DJ 员应半跪式在茶几台前 10 厘米处将生果放在茶几台中央位置,小食放于两侧，请客人食用.DJ 员可以用左手拿起纸巾，右手用生果*插上一块水果。双手呈给客人说；“请慢用.”（应在女士优先） 6、点单：少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精致小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道，引导和帮助客人选择，听 order 时，记着要重复客人所点的内容，以免出错,然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后. 7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或 DJ 员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒,请客人饮用。 8、点歌:主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲. 9、10、11、12、中途服务、房...
