与食品经营相适应的操作流程的文件

与食品经营相适应的操作流程 流程图： 操作流程： 1、审验供货商的经营资格，验明产品的合格文件和产品标示。 2、清点、检查、建立产品进货查验记录制度，如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容. 3 上货架或存储、定期检查库存产品、及时清理变质或者超过保质期的产品. 4、销售并建立客户档案。 负责人（签字/盖章）： 日期：供应商采购审验标识、记录定期检查不合格及过期产品按相关规定进行清理合格产品销售建立档案客户客户客户