总经理（1）全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。（2）制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行.制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并实行对策,保证酒店业务顺利开展。（3）建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化.主持每周酒店经理级的周一例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达上级有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。（4）健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。（5）定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查各岗位服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题.（6）培育人才,指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素养。（7）加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作。（8）选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变动.负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。（9）与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。（10）关怀员工，以身作则,使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作.总经理办公室主任（1）负责组织起草酒店行政方面的规划，计划、报告、总结、请示、通知等公文函件，并审核签发前的文稿。（2）批转各类公文,并提出拟办意见提交总经理批阅.（3）负责组织安排有关行政会议和总经办会议，编写会议纪要和决议；检查各部门贯彻执行情况,及时掌握和反馈信息。（4）协助总经理、副总经理协调酒店各部门之间的关系.（5）审核以酒店名义发出的各类公文，并报总经理、董事长签发。（6）协助总经理接待重要贵宾，与社会各界人士保持良好的公共关系。（7）负责来信来访的接待和处理工作，处理客人致总经理的投诉函.（8）贯彻执行总经理的指示，带领和督导下属做好安全保卫工作，确保酒店的人、财、物绝对安全.（9）负责制订、健全酒店的安全保卫制度，部署保安的工作安排和检查落实，审定各岗位的安全制度。确保安全管理的法律规范化、程序化、标准化、制度化.（10）维护酒店内部治安秩序,常常巡...
