“会展服务与管理”课程教学大纲课程名称：会展服务与管理课程编号：学时：3045学分：2适用专业：工商管理考核方式：考查开课学期：5先修课程： 开课系(部)：商学系二〇一六年二月十八日一、课程概述《会展服务与管理》工商管理专业酒店管理方向的专业选修课程
通过本课程的教学，使学生掌握会展管理的基本理论和方法,了解会展馆里的基本流程和主要环节
具备运用会展专业知识、具有策划、设计、组织和实施大、中型会展的能力；掌握会展项目实施过程中所需的基本技能；能够胜任会展项目经理助理的高级专业技术性工作;能够较为系统的了解会展馆里的基本内容和相关理念，并能初步运用所需知识与会展业的实际管理相结合
最初成为适应会展管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面进展的高等技术应用性专门人才
二、教学目的与要求本课程是一门应用性较强的课程，教学环节主要包括课堂讲授、课堂讨论和案例分析
课堂讲授中，老师的讲述以务实为原则，主要讲述各种概念、方法及其实际运用
在讲授课本知识的同时，寻找现实生活中的案例组织学生学习、分析和讨论，目的是培育学生分析和解决实际问题的能力
通过案例学习，指导和启发学生理解管理理论在实践工作中的重大意义
具体要求如下： 1、了解会展业的性质和进展条件,国内外会展业进展的历史沿革，掌握现代会展业进展和经营的特点；2、 了解基本管理理论和管理方法，掌握管理的基本原理和进展管理的基本管理观念
3、 了解会展中心和实施设备管理的基本内容、管理方法、管理制度和进展前景，掌握展览中心和会议中心选址、北部布局规划,运营管理的要点
4、 了解项目管理和进展项目管理的基本流程，掌握会议、展览项目管理的基本流程和各环节的基本工作和需要注意的环境；5、 了解会展人力资源管理计划制定的基本内容，掌握会展人才招聘、培训、考核、激励等基本方法和注意事项
6、 了解危机管理和会展危机管理以及会展安全管理的基本内
