住宿业卫生管理制度一、《卫生许可证》必须悬挂于显眼处。经营单位要有专职或兼职的卫生管理人员，制定并落实本单位相关的卫生管理制度；定期对本单位从业人员开展卫生知识培训学习及考核工作。二、遵守国家《公共场所卫生管理条例》,自觉接受卫生监督机构和群众的监督。三、从业人员(包括临时工、帮工）必须进行健康检查和卫生知识培训，领取合格证明后方可持证上岗,每年体检一次。四、必须设有专用公共用具洗消间或洗消设施，并有明显标识。公用茶具应每日清洗消毒。杯具的洗涤必须在专用的杯具消毒间集中清洗消毒，根据一洗二清三消毒四保洁的程序进行操作.严禁在客房卫生间清洗杯具。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 五、必须设专用洁净布草间（柜）和专用脏布草回收间。洁净布草间应设有带门专用布草柜，布草应分类存放，并有明显标志。布草必须放置在专用的布草房分类入柜放置，柜内不得放置杂物，布草柜保持清洁。洁净的布草应由布草房统一管理和存放,按先进先出的原则，楼层只存放当天的布草，暂存的布草必须放在独布草间的布草柜内，洁净布草不得存放于布草车过夜.六、客房的卫生清洁原则上根据以下程序进行：一备二进三清四抹五铺六补七消八查。客房卫生间清洗消毒根据以下程序进行：一清理二洗涤三消毒四冲洗五抹干。洗涤根据洗手盆、浴缸、座便器的顺序进行。同时配备两副以上的洗刷用具、手套、抹布,不得交叉使用. 七、营业场所内必须设置数量充足的通风换气设施，应设置新风进入口，新风入口与抽风口布局必须合理，保持空气清新。定期对空调滤网、风扇进行清洁消毒，并加强对室内进行通风换气。安装集中空调通风系通的，应当符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的要求。八、床上用品要做到一客一换,长住客每周一换。九、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品应在有效期内、标签标注齐全、并有有效卫生许可批件或相关卫生证明文件。 一次性卫生用品严禁重复使用。 十、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。十一、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并常常检查设施使用情况，发现问题及时改进。 十一、定期清理室内外卫生，公共场所室内地面保持清洁，室内禁烟,并加强通风换气.保持周围环境洁净、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。布草间卫生制度一、 指定专人负责卫生管理；二、 设有...
